Қақталған тауық еті мен корей сәбізі қосылған дәмді салаттар. Қақталған тауық пен корей сәбізі қосылған салат Қақталған тауықтың төс еті және корейлік салат

Кеңес дәуірінде корей сәбізі кәдімгі түскі немесе кешкі ас үшін де, мерекелік дастарханда да дәстүрлі болды. Корей тіліндегі ащы және ащы сәбізді тәуелсіз тағамдар деп санауға болатынына қарамастан, олар көбінесе басқа өнімдермен біріктіріледі: әртүрлі көкөністер, функоза, жұмыртқа, бауыр, ет, шөптер, тіпті апельсиндер мен ананас. Мұндай біріктірілген тағамдардың нұсқаларының бірі - корей сәбізі мен ысталған тауық еті қосылған әртүрлі салаттар.

Сәбіз мен тауық етін біріктіретін тағамдарға арналған көптеген рецепттер бар. Төменде корей сәбізі мен тауық еті қосылған қарапайым және жылдам, бірақ сонымен бірге ерекше және өте дәмді салаттардың таңдауы берілген.

Крекер қосылған карусель

Ерекше атауы бар өте қарапайым және жылдам салат. Мұнда өнімдер түпнұсқалық және үйлесімді түрде біріктірілген, ал қаласаңыз, тағамның дәмі қатты ірімшіктің кішкене текшелерімен өзгеруі мүмкін.

Салат үшін сізге қажет:

Дайындау үшін сізге қажет:

1. Пиязды, бұрышты және тауықты кішкене кесектерге кесіңіз.
2. Сәбіз мен жүгеріні қосыңыз.
3. Барлығын май, майонез, дәмдеуіштермен дәмдеңіз және жақсылап араластырыңыз. Аздап сіңу үшін қалдырыңыз.

Қызмет көрсетер алдында, дайын салатты жұмсартуға уақыт болмас үшін кресттермен себіңіз.

Қытай қырыққабатымен және жұмыртқасымен

Корей стиліндегі бұл нәзік тауық етін тостағандарда немесе шарап стакандарында ұсынуға болады, бірақ кәдімгі үлкен салат ыдысы да қолайлы. Өзің шеш.

Қажетті өнімдер:

• 50 г ысталған тауық еті;
• 50 г қырыққабат;
• 1 пісірілген жұмыртқа;
• 50 г дайын корей сәбіз салаты;
• тұз, дәмдеуіштер, майонез және шөптер - дәміне қарай.

Ингредиенттердің мөлшері порция үшін көрсетілген.

Қадамдық дайындық:

Тәтті тағамды аздап сіңіріп, туралған шөптермен безендіріңіз.

Чипсы мен саңырауқұлақтармен

Кранчты ұнататындар үшін тамаша тағамдар нұсқасы. Ингредиенттердің әдеттен тыс комбинациясы тағамға талғампаздық береді, ал әдемі презентация түпнұсқалықты қосады.

Ыдыс үшін сізге қажет:

Мұнда чиптер декорация ретінде пайдаланылады, сондықтан оларды бірінші қабат ретінде сала аласыз, мысалы, салаттың айналасына гүл жапырақтары немесе дайын тағамды үстіне безендіре аласыз.

Қадамдық дайындық:

1. Ет пен саңырауқұлақтарды жұқа тілімдерге кесіңіз.
2. Жұмыртқа мен ірімшікті орташа үккішпен ұнтақтаңыз, бірақ араластырмаңыз.
3. Қызмет көрсетуге арналған табаққа қабаттарға салыңыз: сәбіз, саңырауқұлақтар, тауық еті, жұмыртқа. Әр қабатқа майонез жағып, дәміне қарай дәмдеуді ұмытпаңыз.
4. Соңғы қабат ретінде үгітілген ірімшікті қосыңыз. Тесті салқындатуға және тоңазытқышта сіңіруге рұқсат етіңіз.

Салатты чиптермен және шөптермен безендірілген кәдімгі табаққа ұсыныңыз.

Жүгері қосылған

Мұндай салатты дайындау үшін үй шаруасындағы әйелге ең аз ингредиенттер қажет және сағатына төрттен аспайды, бірақ нәтиже барлығын жағымды таң қалдырады.

Ыдыс үшін сізге қажет:

• Корей сәбізі - 0,3 кг;
• ысталған тауық еті - 150 г;
• консервіленген жүгері - 0,2 кг;
• тұз, жаңа піскен шөптер, дәмдеуіштер, майонез - дәміне қарай.

Пісіру әдісі:

1. Етті сүйектен кесіп, кішкене текшелерге кесіңіз.
2. Жүгеріні ағызып, тауыққа қосыңыз.
3. Сәбізден артық шырынды сығып, ет пен жүгері араластырыңыз.
4. Барлығын майонез, тұз, дәмдеуіштермен дәмдеңіз және араластырыңыз.

Майдалап туралған шөптерге себілген, салқындатылған тағамдарға қызмет етіңіз..

Қызыл бұршақпен

Түскі немесе кешкі асқа 15 минут қалғанда дайындауға болатын қарапайым, бірақ сонымен бірге қанағаттандырарлық және қымбат емес тағам.

Не керек:

• консервіленген қызыл бұршақ - 1 банка (200 г);
• Корей сәбізі - 100 г;
• ысталған тауық еті (аяғы) - 100 г;
• пісірілген тауық жұмыртқасы - 3 дана;
• бұрыш, тұз және майонез - дәміне қарай.

Тауықтың орнына шұжық немесе кез келген басқа ысталған ет өнімдерін алуға болады.

Пісіру әдісі:

1. Бұршақ пен сәбізді артық сұйықтықтан бөліңіз.
2. Ет пен жұмыртқаны текшелерге кесіңіз.
3. Барлығын біріктіріңіз, өнімдерді майонезбен дәмдеңіз және ақырын араластырыңыз. Қажет болса, аздап тұз қосыңыз.

Салатты салқындатылған түрде ұсыныңыз, қажет болса, кретондар мен шөптерге себіңіз.

Дайындалуы өте қарапайым, бірақ күнделікті мәзірге де, мерекелік мәзірге де өте талғампаз, дәмді және қанағаттанарлық жеңіл тағам.

Қажетті өнімдер:

Салатты кию үшін тұздық қажет емес. Саңырауқұлақтарды және сәбізден шырынды қуырғаннан кейін бәрі майға тамаша малынған болады.

Қадамдық пісіру процесі:

1. Шампиньондарды пиязбен ұсақтап турап, алдын ала қыздырылған майға жұмсақ болғанша қуырыңыз.
2. Қияр мен тауық етін бірдей кішкентай текшелерге кесіңіз, ал жұмыртқаны текшелерге кесіңіз.
3. Салатты қабаттарға жинап, қажетінше қосымша тұз қосыңыз: тауық еті, қуырылған пияз және саңырауқұлақтар, қияр кесектері, жұмыртқа және сәбіз.

Салат шамамен 30 минут ішінде қызмет етуге дайын болады.Қара зәйтүн, зәйтүн немесе туралған шөптердің тілімдерімен безендіруге болады.

Төмен калориялы тамаша тағам. Өте тез дайындалады және денсаулығын ойлайтын отбасының диетасына сәйкес келеді.

Қажетті компоненттер:

Қадамдық дайындық:

1. Дайын тауық етін кішкене текшелерге, сондай-ақ аршылған тәтті бұрышқа кесіңіз.
2. Сарымсақты пресс немесе өте майда үккіш арқылы ұнтақтаңыз.
3. Сәбіз мен жүгеріден сұйықтықты ағызыңыз.
4. Осылайша дайындалған өнімдерді терең ыдыста біріктіріңіз, майонез, тұз және дәмдеуіштермен дәмдеңіз. Барлығын мұқият араластырыңыз.

Салқындатылған және қиялмен безендірілген қызмет ету ұсынылады..

Жаңа піскен қызанақ пен қиярмен

Бар болғаны 20 минут уақытыңыз және барлығына тез, дәмді және ең бастысы пайдалы салат дайын!

Сізге келесі өнімдер қажет болады:

Пісіру әдісі:

1. Қызанақ пен қиярды жұқа жолақтар мен текшелерге кесіңіз.
2. Тауық етін талшықтарға бөліңіз. Жасылдарды тураңыз.
3. Барлық дайындалған өнімдерді сығылған сәбіз, тұзбен араластырыңыз және майонезбен араластырыңыз.

Қырыққабат, сарымсақ және крутондармен

Қақталған тауық еті мен корей сәбізі қосылған жылдам, дәмді және төмен калориялы салат көптеген адамдарға ұнайды.

Не қажет:

Қадамдық пісіру:

1. Қырыққабат жапырақтарын салқын сумен шайып, майдалап тураңыз.
2. Тауық етін жұқа жолақтарға кесіңіз.
3. Сарымсақты пресспен ұсақтап, майонезбен араластырыңыз.
4. Қырыққабатты, сәбізді және етті біріктіріңіз, сарымсақ-майонезді және тұзды қосыңыз. Мұқият араластыру үшін.

Ыдысты суытып, сіңіруге рұқсат етіңіз. Үстелге бергенде бірден крутондарға себіңіз.

Түпнұсқа тағамдар

Бұл рецепттер аспазшылар мен қарапайым үй шаруасындағы әйелдердің тағамға бірдеңе қосып, жақындарын қызықты тағаммен қуантуға тырысқан, кәдімгі отбасылық түскі ас дайындаған немесе мерекелік мәзірді жоспарлаған аспаздық қиялының нәтижесі болды.

Авокадо, болгар бұрышы және зәйтүн қосылған

Бұл рецептте тауық етін пісірілген немесе ысталған шұжықпен ауыстыруға болады. Қалай болғанда да, тағам хош иісті болып шығады, ал авокадо мен зәйтүннің арқасында ол өте ерекше болады..

Тесік үшін сізге қажет:

• 150 г корей сәбізі;
• 150 г ысталған тауық еті;
• 1 болгар бұрышы;
• 1 авокадо;
• шамамен 10 зәйтүн;
• қаймақ, шөптер, дәмдеуіштер және тұз - дәміне қарай.

Пісіру әдісі:

1. Авокадо мен бұрышты жуып, целлюлозаны кішкене жолақтарға кесіңіз.
2. Етті бірдей жұқа жолақтарға кесіңіз.
3. Барлық ингредиенттерді салат ыдысында араластырыңыз, безендіру үшін тек зәйтүн, шөптер және кейбір сәбіз қалдырыңыз.
4. Барлығын тұздап, қаймақ қосып араластырыңыз.

Дайын салатты зәйтүн, шөптер және сәбізбен безендіріңіз. Салқындатылған түрде қызмет етіңіз.

Жапон омлетімен

Корей сәбізі мен тауық еті қосылған ерекше салат, дәстүрліден аз ғана өнімдерді қосуға байланысты ерекшеленеді. Дегенмен, олар тағамды неғұрлым талғампаз етеді, оған жаңа дәм реңктерін береді.

Сізге не қажет:

Пісіру әдісі:

Пита нанындағы буррито

Бұл рецептте салат лавашты толтыру ретінде әрекет етеді: өте дәмді және оңай дайындалатын тағам, әсіресе армян наны мен мексикалық тағамдарды ұнататындарды қуантады.

Тікелей тамақ үшін сізге қажет:

Кеңес: тәбетті жақсырақ сіңіру үшін дайын орамды тамақ пленкасымен тығыз орауға болады.

Пісіру әдісі:

1. Тауық етінің филесін кішкене текшелерге кесіңіз.
2. Жұмыртқаны аршып, орташа үккіштен өткізіп, етке қосыңыз.
3. Жасылдарды турап, жұмыртқа мен тауық етіне қосыңыз.
4. Сәбізден артық шырынды сығып, қалған ингредиенттермен біріктіріңіз.
5. Толтырманы қаймақ немесе майонезбен толтырыңыз. Мұқият араластыру үшін.
6. Лаваш парақтарын үстелге жайып, дайын салманы олардың бүкіл бетіне біркелкі таратыңыз.
7. Торттарды екі орамға айналдырып, кем дегенде бір сағатқа қалдырыңыз.

Қызмет көрсетер алдында тәбетті суытып, бөліктерге кесіңіз..

Корей сәбізі мен ысталған тауық еті қосылған салаттарды дайындаудың көптеген нұсқалары бар, ингредиенттерді сіздің талғамыңызға қарай өзгертуге болады. Дегенмен, тауық етінің де, сәбіздің де дайын тағамның сәттілігі тікелей байланысты болатын өзіндік дәмдік сипаттамалары бар екенін есте ұстаған жөн. Сондықтан, бұл өнімдерді салатқа қоспас бұрын, оларды алдын ала сынап көрген жөн.

Ас болсын!

Назар аударыңыз, тек БҮГІН!

Қақталған тауық еті мен корей сәбізі қосылған ең дәмді салаттарға арналған рецепттер:

Дәмді тағамдар мен түпнұсқа салаттарды дайындау, көрінетіндей қиын емес. Жеңіс-жеңіс комбинациясын - ысталған тауық еті мен ащы корей сәбізін пайдалана отырып, сіз күнделікті және мерекелік үстелдерге сәйкес келетін сыртқы түрі мен дәмі әртүрлі көптеген салаттар дайындауға болады.

Жылдам салат

Ысталған (үйде ысталған немесе сатып алынған) тауық еті - 400 г (идеалды таңдау - филе немесе кеуде);

туралған ащы сәбіз (корей);

«диеталық» майонез - 80 г немесе 5 ас қасық.

ДАЙЫНДЫҚ:

Қақталған (немесе қуырылған) тауықты кішкене кесектерге немесе табақтарға кесіңіз;

Салат ыдысында немесе басқа терең контейнерде қабаттарға қойыңыз: корей тілінде тауық еті мен сәбіз;

Әр қабатты майонезбен мұқият жағыңыз (қабат тым қалың болмауы керек).

Ыстық құс етінің тағамына тәбет немесе сүйемелдеу ретінде қызмет етіңіз. Қажет болса, жаңғақтармен немесе жаңа піскен шөптермен (туралған немесе бұтақтармен) безендіріңіз.

Корей сәбізі, ысталған тауық еті, жүгері және крутон қосылған салат

Негіз - ысталған тауық еті (қытырлақ үшін, дәмдеуіштерде, сарымсақпен сатып алуға болады) - 450 г;

Корей сәбізі (ащы) - 350 г;

консервіленген жүгері (тәтті) - 400 г (сұйықтықсыз). Сіз сондай-ақ пісірілген кобты пайдалана аласыз;

майонез (тағамды жағу үшін) - 100 г (мөлшерін азайтуға немесе көбейтуге болады);

крекер/тұзды тағамдар (тұздалған немесе тауық еті) - 200 г.

ДАЙЫНДЫҚ:

Қақталған тауықты кесіңіз (барлық сүйектер мен теріні алып тастаңыз);

Етті майдалап тураңыз (тілімдер немесе текшелер);

Контейнерге корей сәбізін (сұйықтықсыз) қосыңыз;

Жүгеріні қалған ингредиенттермен біріктіріңіз, араластырыңыз (егер кобта қолданылса, онда сіз оны жұмсақ болғанша қайнатып, барлық дәндерді алып тастауыңыз керек);

Крутондарды дәмдеуіштерден кейін ингредиенттің жағымды дәмі мен қытырлақтығын сақтау үшін партиялармен қосу керек. Корей сәбізінің дәмділігіне және ысталған тауықтың дәмділігіне байланысты тұзды және дәмдеуіштерді алып тастауға болады.

Қақталған тауық еті, корей сәбізі және жүгері қосылған салат

Қақталған тауық еті (жамбас) - 400 грамм

Корей сәбізі - 300 грамм

Консервіленген жүгері - банка

Майонез - 50-70 грамм

Тұз, бұрыш - дәміне қарай

Қақталған тауық еті, корей сәбізі және бұршақ қосылған салат

Салаттың бұл нұсқасы бұрынғысынан ерекшеленеді, оның тағамдық құндылығының жоғарылауына байланысты оны тәуелсіз тағам ретінде пайдалануға болады.

TO зәр еті (ысталған, ащы немесе сарымсақ себілген пайдалануға болады) - 400 г;

бұршақ (консервіленген) - 1 банка (ақ, томат пастасы жоқ);

тұз - дәміне қарай;

дәмдеуіштермен корей сәбізі - 250 г;

майонез (диеталық, төмен калориялы) - 80 г.

ДАЙЫНДЫҚ:

Сүйектерден бөлінген тауық етін ұсақ және жұқа етіп кесіңіз (кесу әдісі артықшылыққа байланысты таңдалады);

Бұршақтарды салат орналасатын контейнерге салыңыз;

Оған корей сәбізін қосыңыз, құс етімен біріктіріңіз, араластырыңыз.

Қызмет көрсетер алдында майонез қосып, қаласаңыз тұз қосыңыз. Алынған дәмді тағамдарды жаңа піскен шөптермен немесе қатты ірімшікпен безендіре аласыз.

Қақталған тауық еті, корей сәбізі және қияр қосылған салат

Қақталған тауық еті (ет) - 300 г;

ірімшік - 180-220 г (сіз ұнтақталған ірімшікті сатып ала аласыз немесе тағамға өңделген ірімшікті пайдалана аласыз);

қияр (сіз жаңа піскен немесе тұздалған таңдай аласыз) - 1 дана;

Корей сәбізі - 200 г қаптама (тұздықсыз);

тауық жұмыртқасы (бөдене жұмыртқасын да қолдануға болады - 4 данадан), қатты пісірілген - 2-3 дана.

ДАЙЫНДЫҚ:

Салаттарға жарамды терең контейнер дайындаңыз;

Құс етін майдалап тураңыз (бірінші қабатқа қойыңыз);

Келесі қабатқа сәбізді салыңыз;

Қиярды кесіңіз (нәзіктік үшін теріні тазартуға болады);

Содан кейін үгітілген ірімшік (жіңішке кесілген кесектердің қабатын салуға болады);

Үстіне туралған тауық жұмыртқасының қабатын салыңыз (қажет болса, алдымен сарысын, содан кейін ағын қосуға болады).

Ингредиенттерді араластырудың қажеті жоқ, сонымен қатар таңу үшін тұздық қосудың қажеті жоқ.

Қақталған тауық еті мен корей сәбізі, ірімшік және қызанақ қосылған салат

Қақталған тауық еті, корей сәбізі және болгар бұрышы қосылған салат

Қақталған құс еті - 350 г;

Корей сәбізі - 200 г (сұйықтықсыз);

жаңа піскен (маринадталған да қолдануға болады) болгар бұрышы - 1-2 дана;

тұздық ретінде майонез - 3 толық ас қасық.

ДАЙЫНДЫҚ:

Құс етін ұнтақтаңыз;

Бұрышты майдалап тураңыз (алдымен одан тұқымдарды алып тастаңыз);

Осы ингредиенттерге корей сәбізін қосып, жақсылап араластырыңыз.

Тікелей тамақтандырмас бұрын, майонездің қажетті мөлшерін қосыңыз.

Қақталған тауық еті, кореялық сәбіз және саңырауқұлақ қосылған салат

TO қуырылған тауық еті - 250 г

жаңа піскен немесе аздап тұздалған қияр - 50 г;

Корей сәбізі (егер олар ірі кесілген болса, оларды турау керек) - 150 г;

қатты пісірілген тауық (немесе бөдене) жұмыртқасы - 1 дана;

консервіленген саңырауқұлақтар - 1 банка (шампиньондар немесе кез келген дәміне қарай);

майонез немесе оған негізделген соус (майдың мөлшерін реттеу үшін «жеңіл» қолданған дұрыс) - 40 г;

сабақтарсыз жасыл - 50 г.

ДАЙЫНДЫҚ:

Тауық етін ақырын кесіңіз (тілімдер, текшелер немесе кездейсоқ кесіңіз);

Қияр қабығын аршып, кішкене текшелерге кесіңіз;

Тауық жұмыртқасын ұнтақтаңыз (алдымен оны қабығынан тазарту керек);

Жасылдарды майдалап тураңыз;

Консервіленген (немесе қайнатылған) саңырауқұлақтарды ұнтақтаңыз;

Корей сәбізін контейнерге салыңыз;

Майонез қосып, барлық ингредиенттерді мұқият араластырыңыз.

Тұзды, дәмдеуіштерді және дәмдеуіштерді қалауыңызша қосыңыз. Қызмет көрсетер алдында салатты салқын жерде біраз уақыт ұстауға болады.

Ащы салаттар жақсы, өйткені олар тағамды түрлендіруге мүмкіндік береді. Егер композицияда жаңа піскен көкөністер болса, онда сіз оларды тек бұрыш немесе қияр ғана емес, сонымен қатар пияз арқылы да толықтыра аласыз. Тұздық ретінде майонезді қаймақ немесе соя соусымен оңай ауыстыруға болады - бұл жерде жеке дәмдік артықшылықтар көп нәрсені шешеді.

Нан үгінділері бар нұсқаларды чиптерге немесе өздігінен қуырылған нанға өзгертуге болады.

Сондай-ақ, майонезді тағамнан толығымен алып тастауға болады, бірақ салатты тым құрғақ етпеу үшін корей сәбізінің құрамындағы сұйықтықтың бір бөлігін қалдыру керек. Салаттың құрамын ескеру маңызды, өйткені бұршақтар немесе саңырауқұлақтар оған қосымша тағамдық құндылық береді, бұл тағамды, әсіресе ыстық ауа-райында толық және тәуелсіз тағам ретінде пайдалануға болатындығын білдіреді.

Бірде-бір мерекелік дастархан керемет тағамдарсыз аяқталмайды. Егер сіз қайсысын таңдау керектігін білмесеңіз, ең жақсы нұсқа ысталған тауық еті мен корей сәбізі қосылған салат сияқты. Оны дайындау оңай, көп уақытты қажет етпейді және оның таңғажайып дәмі қонақтарды көбірек сұрайды.

Классикалық тағамды мерекеге дайындауға болады, ол пикникке өте ыңғайлы және түскі асқа немесе кешкі асқа қосымша ретінде ұсынылуы мүмкін. Салат ыстық және суық тағамдармен жақсы үйлеседі.

Дайындалуға небәрі 10 минут кетеді.

Ол үшін сізге қажет:

• ысталған тауық еті - 0,4 кг;
• Корей сәбізі - 0,2 кг;
• майонез - 4 ас қасық. l;
• ірімшік - 0,1 кг;
• қызанақ - 2 дана.

Өнімдердің сандық қатынасы төрт адамға есептелген.

Дайындау әдісі:

Ысталған тауық етін алыңыз (оның кез келген бөлігі: аяғы, кеудесі немесе дайын филе) және ені 1 см кішкентай текшелерге кесіңіз.Қызанақтарды мұқият жуып, бірдей текшелерге кесіңіз, ірімшікті үккіштен өткізіңіз. Барлық ингредиенттерді ыдысқа салып, корей сәбізін қосыңыз. Әдетте, дүкенде сатып алынған сәбізде өз шырыны бар, оларды салатқа қолданар алдында бұл сұйықтықты алып тастау керек. Соңында барлығын майонезбен араластырамыз.

Салатты дайындау нұсқалары

Сәбіз қосылған тауық етінің тағы бір артықшылығы - оның мазмұнын кез келген дерлік өніммен өзгертуге болады. Дәл сол салатты ұсыну арқылы сіз өзіңіздің қонақтарыңыз бен үй шаруашылығыңызды дәмнің айырмашылығымен таң қалдырасыз.

Ингредиенттерді сіздің қиялыңызға қарай қолдануға және араластыруға болады. Корей сәбізі әдетте дүкенде сатып алынады, бірақ сіз оларды өзіңіз жасауға тырысуыңыз керек. Бұл оны дәмді және сенімді етеді.

Қақталған тауық еті, корей сәбізі және жүгері қосылған салат

Жүгері қосу арқылы тауық салаты сыртқы түрі бойынша түрлі-түсті болады. Дәмді корей сәбізі мен тәтті жүгері қоспасы ерекше тартпа дәмін жасайды. Ингредиенттердің бұл саны 6 адамға арналған.

Саған қажет болады:

• орташа ысталған тауықтың төс еті;
• 0,15 кг корей сәбізі;
• 2 ас қасық. l майонез;
• 1 банка жүгері;
• 3 түйір сарымсақ;
• 1 болгар бұрышы.

Пісіруге арналған қадамдық нұсқаулар:

Етті бұрыш сияқты кішкене текшелерге кесіңіз. Сарымсақ үгітілген болуы керек. Жоғарыдағы ингредиенттерді салат ыдысына қосып, майонезді сығып, араластырыңыз. Өте ащы дәмді ұнататындар үшін салатқа дәміне қарай ұнтақталған бұрыш пен тұз қосуға болады. Егер сізде асқазан проблемалары болса, ысталған тауықты пісірілген тауықпен, ал корей сәбізін үккіштен өткізіп, кәдімгімен алмастыруға болады.

Бұршақ қосылған тауық салаты

Бұршақ тағамға дәм қосуға және оған өткір дәм беруге көмектеседі. Тауық еті мен бұршақ – құнарлы, дәруменге бай тағамдар.

Ыдыс үшін сізге қажет:

• тауық еті - 0,5 кг;
• Корей сәбізі - 0,1 кг;
• қызыл бұршақ - 1 банка;
• тауық жұмыртқасы - 4 дана;
• майонез - 0,1 кг;
• жасыл пияз - 6 сабақтар.

Дайындық қадамдары:

Жұмыртқаны қайнатыңыз, содан кейін төртбұрыштап кесіңіз. Бұршақ пен сәбізден барлық дерлік шырынды төгіп тастаңыз. Қақталған тауық етінен теріні алып тастап, текшелерге кесіңіз. Барлық ингредиенттерді бір ыдысқа салыңыз, үстіне майонез немесе қаймақ құйыңыз. Барлығын араластырыңыз. Дәміне қарай түрлі дәмдеуіштерді қосуға болады, ең бастысы олар майдалап ұнтақталған. Қалыптарды пайдаланып салатқа әдемі көрініс беруге болады. Мұны істеу үшін пішінді бос табаққа салып, оған дайындалған салат массасын салыңыз. Пластинаны бір сағатқа тоңазытқышқа салыңыз. Содан кейін тоңазытқыштан алып, пішінді алыңыз. Салатқа қосымша сәнді қосу үшін оны ақжелкен немесе аскөк жапырақтарын үстіне қою арқылы безендіруге болады.

Тауық пен қияр салаты

Қияр қосылған тағам жаңа түстермен жарқырап, мерекеге көктемгі көңіл-күй сыйлайды.

Құрамы:

• ірімшік - кішкене бөлік;
• 0,3 кг ысталған тауық еті;
• Корей сәбізі - 0,15 кг;
• жаңа піскен қияр - 2 дана;
• жұмыртқа - 4 дана;
• майонез - 1,5 ас қасық.

Не істеу керек:

Салаттың бұл нұсқасы қабаттарға салынған. Оны араластыруға болмайды. Алдымен жұмыртқаны қайнатып, үккіштен өткізу керек. Бірінші қабатты кастрюльге салыңыз, оған тор түрінде майонез құйыңыз. Текшелерге кесілген ысталған тауықтың екінші қабатын салыңыз, сонымен қатар майонезді құйыңыз. Үшінші қабат қиярдың кішкентай квадраттарынан тұрады. Оларды майонезбен емдеудің қажеті жоқ. Алдымен корей сәбізінен барлық шырынды төгіп тастаңыз, әйтпесе салатта тым көп сұйықтық болады және ол өз пішінін ұстай алмайды. Келесі қабатқа сәбізді салыңыз. Ал соңғы қабат - үгітілген ірімшік. Сіз салаттың үстіңгі бөлігін қалауыңыз бойынша безендіре аласыз - шөптермен немесе чиптермен. Қызмет көрсетер алдында оны бірнеше сағатқа тоңазытқышқа қойған жөн.

Қытай қырыққабаты қосылған тағам

Қырыққабат салатқа көбірек жеңілдік береді, калорияларды азайтады және корей сәбізінің өткір дәмін азайтады. Сонымен қатар, тағам өте қанағаттанарлық және пайдалы болып қалады.

Компоненттер тізімі:

• қырыққабат - 10 жапырақ;
• ысталған тауық еті - 0,4 кг;
• ірімшік - 0,15;
• майонез - 3 ас қасық. l;
• сарымсақ - 2 қалампыр;
• жасыл пияз - 1 байлам;
• Корей сәбізі - 0,2 кг.

Дайындау әдісі:

Тауықтың терісін алып тастап, артық майды (бар болса) алып тастаңыз. Қырыққабат жапырақтарын жуып, текшелерге немесе жұқа жолақтарға кесіңіз. Сырды үккіштен өткізіңіз. Сарымсақты сарымсақ прессімен өңдеңіз. Барлық ингредиенттерді салат ыдысына салыңыз, майонезбен дәмдеңіз және араластырыңыз, үстіне майдалап туралған жасыл пиязды себіңіз. Тамақ ішер алдында салатты тоңазытқышқа қойған дұрыс.

Тауық еті мен қызанақ қосылған салат

Томаттар тағамның шырынды және жарқын көрінуіне көмектеседі, ал дәмі нәзік және жағымды болып қалады.

Сізге алу керек:

• 0,2 кг сәбіз;
• 0,35 кг ысталған тауықтың төс еті немесе жамбас;
• қызанақ - 2 дана;
• қияр - 1 дана;
• сарымсақ - 2 қалампыр;
• пияз - 1 дана;
• майонез\өсімдік майы - 2 ас қасық.

Бұл салатты диеталық деп санауға болады. Сондықтан оны өсімдік майымен немесе майы аз майонезбен дәмдеу керек. Тауық етін, қызанақ пен қиярды жеткілікті үлкен текшелерге (1,5\1,5 см) кесіңіз, сарымсақ пен пиязды майдалап тураңыз. Оларды салатқа қоспас бұрын 20 минут бойы өсімдік майында маринадтауға болады. Барлық ингредиенттерді ыдысқа құйып, майонез немесе май қосып, араластырыңыз. Сұлулық пен хош иіс үшін үстіне жаңа піскен шөптер немесе зәйтүн себуге болады.

Қақталған тауық еті және қызыл пияз қосылған корей сәбізі қосылған салат

Егер сіздің бүкіл отбасыңыз ыстық, ащы тағамдарды жақсы көретін болса, онда бұл рецепт сізге арналған. Корей сәбізімен және дәмдеуіштермен біріктірілген пияз жай ғана жарылғыш қоспаны құрайды. Сонымен қатар, мұндай салат өте пайдалы болады, өйткені қызыл пияздың құрамында С, В және Е дәрумендері, сондай-ақ микроэлементтер бар: калий, магний, фосфор, йод, темір, натрий және т.б. Бұл пайдалы заттар пиязды қуыру немесе қайнату кезінде жоғалады. . Және бұл салатта ол витаминдердің барлық спектрімен жаңа піскен түрде ұсынылған.

Бұл тағамдар опциясы бәріне, әсіресе ер адамдарға ұнайды. Тауық етінен басқа оның құрамында ветчина бар болғандықтан, салат өте қанағаттанарлық болады және кез келген адамның аштығын қанағаттандырады.

Саған қажет болады:

• тауықтың төс еті - 1 дана;
• Корей сәбізі - 0,1 кг;
• майсыз ветчина - 0,1 кг;
• қырыққабат - 3 жапырақ;
• жұмыртқа - 2 дана;
• майонез - 3 ас қасық.

Дайындау әдісі:

Қырыққабатты жұқа жолақтарға кесіп, шыныаяққа салыңыз, содан кейін кішкене текшелерге кесілген корей сәбізін, жұмыртқа пюресі мен тауық етін қосыңыз. Барлығына майонез құйып, араластырыңыз, жақсырақ тұз қосыңыз.

Мұндай жеңіл тағамдарды дайындау кезінде сіз өзіңіздің талғамыңызға қарай кез келген жемістерді немесе көкөністерді пайдалана аласыз және оларды бір-бірімен үйлесімді біріктіре аласыз. Салаттың әрбір түрі кез келген атмосфераға тамаша үйлеседі: мерекелік кеш, әдеттегі кешкі ас немесе ресми қабылдау.

Дәмді тағамдар мен түпнұсқа салаттарды дайындау, көрінетіндей қиын емес. Жеңіс-жеңіс комбинациясын - ысталған тауық еті мен ащы корей сәбізін пайдалана отырып, сіз күнделікті және мерекелік үстелдерге сәйкес келетін сыртқы түрі мен дәмі әртүрлі көптеген салаттар дайындауға болады.

Дәмді жылдам салатқа арналған қадамдық рецепт

Бұл салат опциясын жылдам дайындау үшін сізге келесі ингредиенттерді сатып алу қажет:

• ысталған (үйде ысталған немесе сатып алынған) тауық еті – 400 г (идеалды таңдау – филе немесе төс);
• туралған ащы сәбіз (корей);
• «диеталық» майонез – 80 г немесе 5 ас қасық.

100 г-ға дайын салаттың калория мөлшері 132 ккал құрайды.

Қақталған тауық еті мен корей сәбізімен салатты дайындау процесі:

Ыстық құс етінің тағамына тәбет немесе сүйемелдеу ретінде қызмет етіңіз. Қажет болса, жаңғақтармен немесе жаңа піскен шөптермен (туралған немесе бұтақтармен) безендіріңіз.

Корей сәбізі, ысталған тауық еті, жүгері және крутон қосылған салат

Бұл салат опциясын кәдімгі немесе ресми үстелге ұсыну үшін келесі ингредиенттерді сатып алу керек:

• негізі - ысталған тауық еті (қытырлақ үшін, дәмдеуіштерде, сарымсақпен сатып алуға болады) - 450 г;
• маринадталған сәбіз - корей (ащы) – 350 г;
• консервіленген жүгері (тәтті) – 400 г (сұйықтықсыз). Сіз сондай-ақ пісірілген кобты пайдалана аласыз;
• майонез (тағамды жағу үшін) – 100 г (мөлшерін азайтуға немесе көбейтуге болады);
• крекер/тұзды тағамдар (тұздалған немесе тауық дәмі бар) – 200 г.

Тауық еті мен крутон қосылған салаттың калория мөлшері (100 г) – 158 ккал.

Пісіру процесі:

1. Қақталған тауықты кесіңіз (барлық сүйектер мен теріні алып тастаңыз);
2. Етті майдалап тураңыз (тілімдер немесе текшелер);
3. Контейнерге корей сәбізін (сұйықтықсыз) қосыңыз;
4. Жүгеріні қалған ингредиенттермен біріктіріңіз, араластырыңыз (егер кобта қолданылса, онда сіз оны жұмсақ болғанша қайнатып, барлық дәндерді алып тастауыңыз керек);
5. Майонезбен дәмдеңіз (тым майлы еместерді қолданған жөн, өйткені тағамның өзі өте қоректік).

Крутондарды дәмдеуіштерден кейін ингредиенттің жағымды дәмі мен қытырлақтығын сақтау үшін партиялармен қосу керек. Корей сәбізінің дәмділігіне және ысталған тауықтың дәмділігіне байланысты тұзды және дәмдеуіштерді алып тастауға болады.

Қақталған тауық еті, корей сәбізі және бұршақ қосылған салат

Салаттың бұл нұсқасы тағамдық құндылығының жоғарылауына байланысты оны тәуелсіз тағам ретінде пайдалануға болатындығымен ерекшеленеді. Дайындау үшін келесі ингредиенттерді дайындау керек:

• тауық еті (ысталған, ащы немесе сарымсақ себілген пайдалануға болады) – 400 г;
• бұршақ (консервіленген) – 1 банка (ақ, томат пастасы жоқ);
• тұз - дәміне қарай;
• дәмдеуіштері бар корей сәбізі – 250 г;
• майонез (диеталық, төмен калориялы) – 80 г.

Пісіру уақыты – 20 минут.

100 г порциядағы калория мөлшері – 172 ккал.

Пісіру процесі:

1. Сүйектерден бөлінген тауық етін ұсақ және жұқа етіп кесіңіз (кесу әдісі артықшылыққа байланысты таңдалады);
2. Бұршақтарды салат орналасатын контейнерге салыңыз;
3. Оған корей сәбізін қосыңыз, құс етімен біріктіріңіз, араластырыңыз.

Қызмет көрсетер алдында майонез қосып, қаласаңыз тұз қосыңыз. Алынған дәмді тағамдарды жаңа піскен шөптермен немесе қатты ірімшікпен безендіре аласыз.

Қақталған тауық еті, корей сәбізі және қияр қосылған салат

Бұл рецепт оңай дайындалады және жай ғана жазғы мәзірге өте ыңғайлы. Ол көкөністердің жеңілдігі мен тауықтың тағамдық құндылығын біріктіреді. Пісіруге арналған ингредиенттер:

• ысталған тауық еті (ет) – 300 г;
• ірімшік – 180-220 г (үгітілген ірімшікті сатып алуға немесе тағамға өңделген ірімшікті пайдалануға болады);
• қияр (жаңа немесе тұзды таңдауға болады) – 1 дана;
• Корей сәбізі – 200 г қаптама (тұздықсыз);
• тауық жұмыртқасы (бөдене жұмыртқасын да қолдануға болады - 4 данадан), қатты пісірілген - 2-3 дана.

Пісіру уақыты - 10-15 минут.

Калория мөлшері - 140 ккал (100 г үшін).

Пісіру процесі:

1. Салаттарға жарамды терең контейнер дайындаңыз;
2. Құс етін майдалап тураңыз (бірінші қабатқа қойыңыз);
3. Келесі қабатқа сәбізді салыңыз;
4. Қиярды кесіңіз (нәзіктік үшін теріні тазартуға болады);
5. Содан кейін үгітілген ірімшік (жіңішке кесілген кесектердің қабатын салуға болады);
6. Үстіне туралған тауық жұмыртқасының қабатын салыңыз (қажет болса, алдымен сарысын, содан кейін ағын қосуға болады).

Ингредиенттерді араластырудың қажеті жоқ, сонымен қатар таңу үшін тұздық қосудың қажеті жоқ.

Қақталған тауық еті, корей сәбізі және болгар бұрышы қосылған салат

Тағы бір дәмді салат нұсқасы келесі ингредиенттерді қамтиды:

• ысталған құс еті – 350 г;
• Корей сәбізі – 200 г (сұйықтықсыз);
• жаңа піскен (маринадталған да қолдануға болады) болгар бұрышы (ұнтақталған) – 1-2 дана;
• тұздық ретінде майонез - 3 толық ас қасық.

Пісіру уақыты – 25 минут.

100 г дайын салаттың калория мөлшері 132 ккал құрайды.

Пісіру процесі:

1. Құс етін ұнтақтаңыз;
2. Бұрышты майдалап тураңыз (алдымен одан тұқымдарды алып тастаңыз);
3. Осы ингредиенттерге корей сәбізін қосып, жақсылап араластырыңыз.

Тікелей тамақтандырмас бұрын, майонездің қажетті мөлшерін қосыңыз.

Қақталған тауық еті, кореялық сәбіз және саңырауқұлақ қосылған салат

Әрбір компоненттің дәмін тамаша үйлестіретін салаттың мерекелік нұсқасы. Дайындау үшін ас үйде келесі ингредиенттер бар екеніне көз жеткізу керек:

• ысталған тауық еті - 250 г
• жаңа піскен немесе аздап тұздалған қияр - 50 г;
• Корей сәбізі (егер олар ірі кесілген болса, оларды турау керек) - 150 г;
• қатты пісірілген тауық (немесе бөдене) жұмыртқасы – 1 дана;
• консервіленген саңырауқұлақтар - 1 банка (шампиньондар немесе кез келген дәміне қарай);
• майонез немесе оған негізделген соус (майдың мөлшерін реттеу үшін «жеңіл» қолданған дұрыс) – 40 г;
• сабақтарсыз жасыл – 50 г.

Пісіру уақыты - 15-20 минут.

Калория мөлшері 100 г – 178 ккал.

Пісіру процесі:

1. Тауық етін ақырын кесіңіз (тілімдер, текшелер немесе кездейсоқ кесіңіз);
2. Қияр қабығын аршып, кішкене текшелерге кесіңіз;
3. Тауық жұмыртқасын ұнтақтаңыз (алдымен оны қабығынан тазарту керек);
4. Жасылдарды майдалап тураңыз;
5. Консервіленген (немесе қайнатылған) саңырауқұлақтарды ұнтақтаңыз;
6. Корей сәбізін контейнерге салыңыз;
7. Майонез қосып, барлық ингредиенттерді мұқият араластырыңыз.

Тұзды, дәмдеуіштерді және дәмдеуіштерді қалауыңызша қосыңыз. Қызмет көрсетер алдында салатты салқын жерде біраз уақыт ұстауға болады.

Ащы салаттар жақсы, өйткені олар тағамды түрлендіруге мүмкіндік береді. Егер композицияда жаңа піскен көкөністер болса, онда сіз оларды тек бұрыш немесе қияр ғана емес, сонымен қатар пияз арқылы да толықтыра аласыз. Тұздық ретінде майонезді қаймақ немесе соя соусымен оңай ауыстыруға болады - бұл жерде жеке дәмдік артықшылықтар көп нәрсені шешеді.

Нан үгінділері бар нұсқаларды чиптерге немесе өздігінен қуырылған нанға өзгертуге болады.

Сондай-ақ, майонезді тағамнан толығымен алып тастауға болады, бірақ салатты тым құрғақ етпеу үшін корей сәбізінің құрамындағы сұйықтықтың бір бөлігін қалдыру керек. Салаттың құрамын ескеру маңызды, өйткені бұршақтар немесе саңырауқұлақтар оған қосымша тағамдық құндылық береді, бұл тағамды, әсіресе ыстық ауа-райында толық және тәуелсіз тағам ретінде пайдалануға болатындығын білдіреді.

Қақталған тауық еті қосылған дәмді салаттың тағы бір рецептін келесі бейнеден табуға болады.

Корей сәбізімен дәмді салаттар

Корей сәбіз салатының артықшылығы көп.

Ол дәмді, жеңіл және көптеген тағамдармен (ет, балық, картоп, макарон) жақсы үйлеседі.

Сонымен қатар, ол кейбір тағамдарды дайындауға негіз бола алады.

Кореялық сәбіз рецептері бар салаттар.

Корей сәбізі мен ветчина қосылған салат.

Құрамы:
- ветчина - 320 г
- ірімшік - 220 г
- корей сәбізі - 155 г
- жаңа піскен қияр - 1 дана.
- майонез
- жұмыртқа - 2 дана.

Дайындық:

1. Сырды үккіштен өткізіп, ветчинаны жұқа жолақтарға кесіңіз.

2. Қиярды үккіштен өткізіп, алынған сұйықтықты төгіп тастаңыз.
3. Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз.
4. Салатты табаққа келесі ретпен салыңыз:
- ұсақталған ірімшік
- ветчина, жолақтарға кесіңіз
- үгітілген ірімшік
- ветчина
- жаңа піскен қияр
- Корей сәбізі

Әрбір қабатты майсыз майонезбен майлаңыз. Дайын салатты қайнатылған жұмыртқамен безендіріңіз, бейнелі түрде кесілген. Сондай-ақ, салатқа тәтті және қышқыл алма немесе краб таяқшаларын қосуға болады. Ветчина құймақтарын жасау үшін қалған ветчинаны пайдаланыңыз.

Корей сәбізі қосылған тауық салаты.

Құрамы:
- тауық еті - 1 дана.

- қатты ірімшік - 155 г
- жұмыртқа - 3 дана.
- майонез

Дайындық:
1. Тауық етінің филесін қайнатыңыз, жолақтарға немесе текшелерге кесіңіз.
2. Жұмыртқаны қатты қайнатып, майда үккіштен өткізіңіз.
3. Апельсинді тазалап, текшелерге кесіңіз.
4. Орташа немесе ірі үккіште ірімшікті үккіштен өткізіңіз.
5. Салатты келесі ретпен қабаттап салыңыз:
- ет
- Корей сәбізі
- апельсин бөліктері
- үгітілген жұмыртқа
- үгітілген ірімшік

Әр қабатты майонезбен майлаңыз.

Корей тауық еті мен сәбіз салаты дайын!

Корей сәбізі мен қара өрік қосылған салат.

Құрамы:
- корей сәбізі - 320 г
- кішкентай бұршақ - ½ кесе
- қара өрік - 320 г
- жасыл

Дайындық:
1. Бұршақтарды қайнатыңыз. Процесті жылдамдату үшін суға сода қосыңыз (пышақтың ұшында).
2. Салқындатылған бұршақтарға сәбіз қосыңыз.
3. Қара өрікті қайнаған сумен бумен пісіріп, оларды тұрғызыңыз. Сұйықтықты ағызып, оны жолақтарға кесіңіз.
4. Басқа өнімдерге қара өрік қосыңыз.
5. Туралған шөптерге себіңіз және майонезбен дәмдеңіз. Қара өрік және корей сәбізі қосылған салат дайын!

Корей сәбізі мен баклажан қосылған салат.

Құрамы:
- корей сәбізі - 220 г
- баклажандар - 2 дана.
- майонез
- ақжелкен
- қызанақ - 1 дана.
- тұз
- бұрыш
- өсімдік майы

Дайындық:

1. Баклажандарды жуыңыз, қабығын алыңыз, сақиналарды кесіңіз, тұз қосыңыз, оларды біраз уақытқа қалдырыңыз.

2. 20 минуттан кейін баклажандарды сумен шайып, сүлгімен құрғатыңыз.

3. Майға баклажандарды қуырыңыз, майдың ағып кетуіне мүмкіндік беретін сүлгімен қалдырыңыз.

4. Баклажандарды табаққа салыңыз, майонезбен майлаңыз, корей сәбізін салыңыз, қайтадан майонезбен майлаңыз.
5. Қызмет көрсету кезінде салатты қайнатыңыз және дәміне қарай безендіріңіз.

Ыстық баклажан салатын да қолданып көріңіз.

«Каприз» салаты.

Құрамы:
- шампиньондар - 155 г
- тәтті бұрыш - 3 дана.
- краб таяқшалары - 220 г
- тұз
- корей сәбізі - 220 г
- жасыл

Дайындық:
1. Бұрышты жуыңыз, тұқым қабығын кесіңіз және жолақтарға кесіңіз.
2. Саңырауқұлақтарды қайнатыңыз, тілімдерге кесіңіз.
3. Краб таяқшаларын жолақтарға кесіңіз.
4. Сәбіз, краб таяқшалары, саңырауқұлақтар мен бұрыштарды салат ыдысына салып, араластырыңыз.
5. Корей сәбізі шырын шығарады, сондықтан салатты киюдің қажеті жоқ.
6. Салатқа жасыл және аздап тұз қосыңыз.

Қалған саңырауқұлақтарды пайдаланып, шошқа орамдарын шампиньондармен дайындаңыз.

Корей сәбізі мен ысталған ет қосылған салат.

Құрамы:
- қайнатылған картоп - 3 дана.
- ысталған ет - 220 г
- қайнатылған қызылша - 1 дана.
- корей сәбізі - 155 г
- пияз - ½ дана.
- сарысы
- майонез

Дайындық:
1. Дөрекі үккіште қызылша мен картопты үккіштен өткіземіз.
2. Пиязды және етті тураңыз.
3. Сәбіз ұзын болса, оны да кесу керек.
4. Ет пен қызылшаны майонезбен бөлек араластырыңыз.
5. Салатты қабаттап жайыңыз: картоп, майонез, сәбіз, ет, пияз, қызылша, үгітілген сарысымен безендіріңіз.

«Сабан» салаты.

Құрамы:
- тауық еті - 2 дана.
- ірімшік
- сарымсақ қалампыры - 2 дана.
- майонез
- қияр - 2 дана.
- корей сәбізі - 150 г

Дайындық:
1. Тауық етін қайнатыңыз, салқындатыңыз және талшықтарға бөліңіз.
2. Қиярды кішкене текшелерге кесіңіз, корей сәбізін қосыңыз, пресс арқылы басылған сарымсақпен араластырыңыз.
3. Салатты араластырыңыз, табаққа салыңыз, үгітілген ірімшік себіңіз.

Корей сәбізі мен қытай қырыққабаты қосылған салат.

Құрамы:
- корей сәбізі - 85 г
- Қытай қырыққабаты - 120 г
- консервіленген жүгері - 120 г
- тауық еті - 150 г
- майонез - 3 ас қасық. қасықтар
- қатты ірімшік - 55 г
- тұз

Дайындық:

1. Тауық етінің үстіне суық су құйыңыз, жұмсақ болғанша қайнатыңыз, тұз қосыңыз, кептіріңіз, салқын, кішкене текшелерге кесіңіз.

2. Қытай қырыққабатын жұқа жолақтарға кесіңіз.

3. Сырды үккіштен өткізіңіз.
4. Дайындалған ингредиенттерді біріктіріңіз, консервіленген жүгері мен корей сәбізін қосыңыз.
5. Салатты майонезбен киіңіз.

Сіз сондай-ақ қытай қырыққабаты мен ветчина қосылған салатты жақсы көресіз.

Корей тіліндегі «Үш гүл» саңырауқұлақ пен сәбіз қосылған салат.

Құрамы:
- қайнатылған тауық еті - 180 г
- жұмыртқа - 4 дана.
- маринадталған саңырауқұлақтар - 150 г
- корей сәбізі - 100 г
- майонез
- ірімшік - 165 г
Декорация үшін:
- қызанақ
- жұмыртқа
- ақжелкен

Дайындық:
1. Тауық етін қайнатыңыз, тұзды дәмдеңіз, кесектерге кесіңіз, қуырыңыз. Бұл бірінші қабат болады, оны майонезбен майлаңыз, туралған саңырауқұлақтарды салыңыз.
2. Келесі қабат - корей сәбізі, майонезбен май жағыңыз.
3. Жұмыртқаны үккіштен өткізіп, майонездің үстіне қойыңыз.
4. Үгітілген ірімшік себіңіз және майонезбен майлаңыз.
5. Салаттың үстіңгі бөлігін қызанақ, жұмыртқа және ақжелкеннен жасалған гүлмен безендіріңіз.

Корей сәбізі, апельсин және тауық еті қосылған салат.

Құрамы:
- ысталған тауық еті - 1 дана.
- корей сәбізі - 220 г
- жұмыртқа - 3 дана.
- апельсин - 1 дана.
- қатты ірімшік - 120 г
- майонез

Дайындық:
1. Жұмыртқаны қайнатып, үккіштен өткіземіз.
2. Аяқты жолақтарға, апельсинді текшелерге кесіңіз.
3. Сырды үккіштен өткізіңіз.
4. Салатты төсеңіз:
- тауық аяғы
- майонез
- Корей сәбізі
- майонез
- апельсин
- майонез
- ірімшік

Қалған жемістерді апельсин кәстрөлін жасау үшін пайдалануға болады.

Салатты өз қалауыңыз бойынша безендіріңіз.

Корей сәбізі, ірімшік және ветчина қосылған салат.

Құрамы:
- ветчина - 320 г
- корей сәбізі - 155 г
- ірімшік - 220 г
- жаңа піскен қияр - 1 дана.
- майонез
- жұмыртқа - 2 дана.

Дайындық:
1. Сырды үккіште (үлкен) үккіштен өткіземіз.
2. Ветчина жолақтарға кесіңіз.
3. Қиярды үккіштен өткізіп, шырынын ағызыңыз.
4. Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз.
5. Салатты табаққа кезекпен қабаттап салыңыз:
- ірімшік
- ветчина
- ірімшік
- ветчина
- қияр
- Корей сәбізі
Салатты майонезбен және пісірілген жұмыртқаның тілімдерімен майлаңыз.

Корей сәбізі, жүгері және тауық етінен жасалған «Рыжик» салаты.

Құрамы:
- қайнатылған тауықтың төс еті
- бір банка консервіленген жүгері
- корей сәбізі - 120 г
- апельсин немесе сары болгар бұрышы
- чипсы - ½ пакет
- сарымсақ қалампыры - 5 дана.
- майонез
- ұнтақталған қара бұрыш
- тауық

Дайындық:
1. Тауықтың сүйектерін алып, текшелерге кесіңіз.
2. Тәтті бұрыш текшелерін қосыңыз.
3. Корей сәбізін кесіп, салат ыдысына қосыңыз.
4. Сарымсақ, жүгері қосыңыз.
5. Бұрыш, тұз, майонез қосыңыз.
6. Қызмет көрсету кезінде салатты чиптермен жабыңыз.

Корей сәбізі мен жүгері қосылған салатдайын!.

Крутондар, өңделген ірімшік және корей сәбізі қосылған салат.

Құрамы:
- сәбіз - 2 дана.
- өңделген ірімшік - 2 дана.
- нан - ¼ бөлік
- сарымсақ қалампыры - 4 дана.
- бұрыш
- тұз
- өсімдік майы - 120 мл
- майонез - 220 г
- сірке суы - 2 ас қасық

Дайындық:
1. Сәбізді үккіштен өткізіп, тұз, қара бұрыш қосыңыз.
2. Қуыруға арналған табаға өсімдік майын құйыңыз, сірке суын қосыңыз, жақсы қыздырыңыз.
3. Қоспаны сәбізге құйыңыз, сарымсақпен дәмдеңіз және шамамен бір сағатқа тоңазытқышқа жіберіңіз.
4. Өңделген ірімшікті үккіштен өткізіңіз.
5. Крекерді дайындаңыз. Мұны істеу үшін нанды бірдей текшелерге кесіңіз. Пешті екі жүз градусқа дейін қыздырыңыз, нан текшелерін пісіру парағына қойыңыз, оларды 15 минутқа қалдырыңыз.
6. Корей сәбізін, пісірілген крутондарды және ірімшікті араластырыңыз, майонезбен дәмдеңіз, мұқият араластырыңыз.

Корей сәбізі мен кальмар қосылған салат.

Құрамы:

Сәбіз - 500 г
- кальмар ұшалары - 3 дана.
- қант - ас қасық
- тұз - шай қасық
- сарымсақ қалампыры - 3 дана.
- пияз - 500 г
- сірке суы - 2 ас қасық. қасықтар
- кориандр - ½ шай қасық
- паприка, чили бұрышы - әрқайсысы 1 шай қасық
- өсімдік майы - 5 ас қасық. қасықтар

Дайындық:

1. Сәбізді аршып, үккіштен өткізіп, май, дәмдеуіштер, сарымсақ қосыңыз.

2. Пленкалардан кальмарды тазалаңыз, хитинді тақталарды алыңыз, ұшаларды шайыңыз.

3. Кальмар ұшасын қайнатыңыз: суды қайнатыңыз, ұшаны төмендетіңіз және оттықты дереу өшіріңіз. Ұшаларды қайнаған суда бірнеше минут ұстаңыз, содан кейін оларды алыңыз. Пісірілгеннен кейін олар көлемді және ісінген болады. Ұшаларды табаққа салыңыз, салқындатыңыз, жолақтарға немесе сақиналарға кесіңіз де, корей сәбізіне салыңыз.

4. Барлық ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз, қақпақпен жабыңыз және маринадтау үшін тоңазытқышқа қойыңыз.
5. Таңертең салат жеуге дайын болады.

Корей сәбізі, болгар бұрышы және тауық етінің салаты.

Құрамы:
- тауықтың төс еті - 340 г
- корей сәбізі - 200 г
- болгар бұрышы - 200 г
- жаңғақ - 5 дана.
- майонез

Дайындық:
1. Тауықтың төс етін кастрюльге салып, су, тұз қосып, жарты сағат бойы пісіріңіз. Теріні етден бөліңіз, етті кішкене кесектерге кесіңіз.
2. Тәтті бұрышты жарты сақинаға кесіңіз.
3. Б корей сәбізі қосылған тауық еті салатыкорей сәбізін қосыңыз.
4. Жаңғақтарды орналастырыңыз, кішкене кесектерге кесіңіз, ыдысқа қосыңыз, араластырыңыз.
5. Салатты майонезбен дәмдеңіз де, қызмет көрсететін табақтарға салыңыз

Корей сәбізі қосылған кірпі салаты.

Құрамы:
- саңырауқұлақтар, тауық еті - әрқайсысы 255 г
- пияз
- жұмыртқа - 3 дана.
- қатты ірімшік - 250 г
- корей сәбізі - 420 г

Дайындық:
1. Жаңа саңырауқұлақтарды кесіп, өсімдік майына қуырыңыз.
2. Тауық филесін дәмдеуіштермен қайнатыңыз, майдалап тураңыз.
3. Пиязды майдалап турап, майға қуырыңыз.
4. Жұмыртқаны қайнатып, үгітіңіз.
5. Барлық ингредиенттерді кірпі тәрізді қабаттарға салыңыз: тауық еті, саңырауқұлақтар, майонез торы, пияз, жұмыртқа, майонез, үгітілген ірімшік және корей сәбізі.
6. Кірпінің көзі мен мұрнын бұрыштан немесе зәйтүннен, омыртқасын корей сәбізінен жасап, аузын ірімшікпен себіңіз.
7. Кірпінің айналасына жасылдарды қойыңыз.

Көріп отырғаныңыздай, корей сәбізі көптеген тағамдармен жақсы үйлеседі: кальмар, жұмыртқа, ветчина, тауық еті, саңырауқұлақтар және тіпті жемістер!

Қабаттарға орналастырыңыз:

Сәбіз
саңырауқұлақтар (қуырылған шампиньондарды қолдандым)
жұмыртқа
үгітілген ірімшік
барлық қабаттарды майонезбен жағыңыз
Жасыл пиязды үстіне қойыңыз.