Fűszeres saláták füstölt csirkével és koreai sárgarépával. Saláta füstölt csirkével és koreai sárgarépával Saláta füstölt csirkemellel és koreai

A szovjet időkben a koreai sárgarépa hagyományos ebédre vagy vacsorára és ünnepi lakomára egyaránt hagyományos volt. Annak ellenére, hogy a fűszeres és fűszeres sárgarépa koreai nyelven önmagában is önálló snacknek tekinthető, gyakran kombinálják más termékekkel: különféle zöldségekkel, funchose-val, tojással, májjal, hússal, fűszernövényekkel, sőt naranccsal és ananásszal is. Az ilyen kombinált ételek egyik lehetősége a különféle saláták koreai sárgarépával és füstölt csirkével.

Nagyon sok recept létezik sárgarépát és csirkét kombináló snackekhez. Az alábbiakban egyszerű és gyors, de ugyanakkor szokatlan és nagyon ízletes salátákat talál koreai sárgarépával és csirkehússal.

Körhinta keksszel

Nagyon egyszerű és gyors saláta szokatlan névvel. Itt a termékeket eredeti és harmonikus módon kombinálják, és kívánság szerint az étel íze kis kemény sajtkockákkal változtatható.

A salátához szüksége lesz:

Az előkészítéshez szüksége van:

  1. A hagymát, a paprikát és a csirkemellet apróra vágjuk.
  2. Adjunk hozzá sárgarépát és kukoricát.
  3. Ízesítsünk mindent olajjal, majonézzel, fűszerekkel és jól keverjük össze. Hagyjuk kicsit ázni.

Közvetlenül tálalás előtt szórjuk meg a kész salátát krutonnal, hogy ne legyen ideje megpuhulni.

Kínai kel és tojással

Ezt a finom koreai stílusú csirkét eredeti módon tálakban vagy borospoharakban is fel lehet tálalni, de egy közönséges nagy salátástál is megfelelő. Te döntesz.

Szükséges termékek:

  • 50 g füstölt csirke;
  • 50 g káposzta;
  • 1 főtt tojás;
  • 50 g kész koreai sárgarépa saláta;
  • só, fűszerek, majonéz és gyógynövények - ízlés szerint.

Az összetevők mennyisége adagonként van feltüntetve.

Lépésről lépésre előkészítés:

Tálaljuk az előételt, hagyjuk kicsit beázni, és apróra vágott fűszernövényekkel díszítsük.

Chipsszel és gombával

Csodálatos snack lehetőség azoknak, akik szeretik a ropogóst. Az összetevők szokatlan kombinációja kifinomultabbá teszi az ételt, a gyönyörű megjelenés pedig eredetiséget ad.

Az ételhez szüksége lesz:

A chipseket itt dekorációként használják, így első rétegként kirakhatjuk őket, például virágszirmokat egy saláta köré, vagy díszíthetjük a kész étel tetejét.

Lépésről lépésre előkészítés:

  1. A húst és a gombát vékony szeletekre vágjuk.
  2. A tojásokat és a sajtot közepes reszelővel ledaráljuk, de ne keverjük össze.
  3. Tedd egy tálra rétegesen: sárgarépa, gomba, csirke, tojás. Ne felejtsen el minden réteget majonézzel bevonni, és ízlés szerint fűszerezni.
  4. Utolsó rétegként reszelt sajtot adunk hozzá. Hagyja kihűlni az előételt, és áztassa be a hűtőszekrényben.

A salátát egy közös tálon tálaljuk, chipsekkel és fűszernövényekkel díszítve.

Hozzáadott kukoricával

Egy ilyen saláta elkészítéséhez a háziasszonynak minimális összetevőre lesz szüksége, és nem több, mint negyed óra, de az eredmény mindenkit kellemesen meglep.

Az ételhez szüksége lesz:

  • koreai sárgarépa - 0,3 kg;
  • füstölt csirkecomb - 150 g;
  • konzerv kukorica - 0,2 kg;
  • só, friss fűszernövények, fűszerek, majonéz - ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

  1. A húst levágjuk a csontról, és apró kockákra vágjuk.
  2. A kukoricát leszűrjük, és a csirkéhez adjuk.
  3. Préselje ki a felesleges levet a sárgarépából, és keverje össze a hússal és a kukoricával.
  4. Fűszerezzen mindent majonézzel, sóval, fűszerekkel és keverje össze.

Az előételt lehűtve, finomra vágott fűszernövényekkel megszórva tálaljuk..

Vörös babbal

Egyszerű, de ugyanakkor kielégítő és olcsó étel, amely szó szerint 15 perccel ebéd vagy vacsora előtt elkészíthető.

Mire van szükséged:

  • konzerv vörösbab - 1 doboz (200 g);
  • koreai sárgarépa - 100 g;
  • füstölt csirke hús (láb) - 100 g;
  • főtt csirke tojás - 3 db;
  • bors, só és majonéz - ízlés szerint.

Csirke helyett kolbászt vagy bármilyen más füstölt hústerméket vehet.

Hogyan kell főzni:

  1. Válaszd el a babot és a sárgarépát a felesleges folyadéktól.
  2. A húst és a tojást kockákra vágjuk.
  3. Keverjük össze mindent, ízesítsük a termékeket majonézzel és óvatosan keverjük össze. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kis sót.

A salátát lehűtve, krutonnal és ízlés szerint fűszernövényekkel megszórva tálaljuk.

Egyszerűen elkészíthető, de nagyon kifinomult, ízletes és laktató falat mindennapi és ünnepi menüre egyaránt.

Szükséges termékek:

A salátához nem kell szósz. Minden tökéletesen át lesz áztatva az olajban, miután megsütjük a gombát és a sárgarépából származó levet.

A főzési folyamat lépésről lépésre:

  1. A csiperkegombát a hagymával durvára vágjuk, és előmelegített olajon puhára sütjük.
  2. Az uborkát és a csirkehúst egyforma kis kockákra, a tojásokat pedig kockákra vágjuk.
  3. Rétegekben állítsa össze a salátát, szükség szerint sózzon hozzá: csirke, sült hagyma és gomba, uborkaszeletek, tojás és sárgarépa.

A saláta körülbelül 30 perc alatt készen áll a tálalásra, díszíthetjük fekete olajbogyóval, olajbogyóval vagy apróra vágott fűszernövényekkel.

Csodálatos alacsony kalóriatartalmú étel. Nagyon gyorsan elkészíthető és egy egészségtudatos család étrendjébe is alkalmas.

Szükséges komponensek:

Lépésről lépésre előkészítés:

  1. A kész csirkét apró kockákra vágjuk, valamint a meghámozott édes paprikát.
  2. A fokhagymát nyomóval vagy nagyon finom reszelővel ledaráljuk.
  3. Engedje le a folyadékot a sárgarépáról és a kukoricáról.
  4. Keverje össze az így elkészített termékeket egy mély tálban, ízesítse majonézzel, sóval és fűszerekkel. Óvatosan keverje össze mindent.

Hűtve, fantáziával díszítve célszerű tálalni..

Friss paradicsommal és uborkával

Mindössze 20 percnyi idő, és kész is egy gyors, ízletes, és ami a legfontosabb, egészséges saláta mindenkinek!

A következő termékekre lesz szüksége:

Hogyan kell főzni:

  1. A paradicsomot és az uborkát vékony csíkokra és kockákra vágjuk.
  2. A csirkét szálakra osztjuk. Vágja fel a zöldeket.
  3. Keverje össze az összes elkészített terméket préselt sárgarépával, sóval és keverje össze majonézzel.

Káposztával, fokhagymával és krutonnal

Egy gyors, ízletes és alacsony kalóriatartalmú saláta füstölt csirkével és koreai sárgarépával sokak számára tetszeni fog.

Ami szükséges:

Főzés lépésről lépésre:

  1. A káposztaleveleket hideg vízben leöblítjük, és apróra vágjuk.
  2. A csirkehúst vékony csíkokra vágjuk.
  3. A fokhagymát nyomkodjuk össze, és keverjük össze majonézzel.
  4. Keverjük össze a káposztát, a sárgarépát és a húst, adjunk hozzá fokhagymás-majonézes öntetet és sót. Alaposan keverjük össze.

Hagyja az edényt kihűlni és beáztatni. Tálaláskor azonnal megszórjuk krutonnal.

Eredeti harapnivalók

Ezek a receptek a szakácsok és a hétköznapi háziasszonyok kulináris fantáziájának eredményeként jöttek létre, akik saját maguk adtak hozzá valamit az ételhez, szeretteiket egy érdekes étellel próbálták megörvendeztetni, hétköznapi családi vacsorát készítettek vagy ünnepi menüt terveztek.

Avokádóval, kaliforniai paprikával és olajbogyóval

Ebben a receptben a csirke helyettesíthető főtt vagy füstölt kolbásszal. Mindenesetre az étel aromás lesz, és az avokádónak és az olajbogyónak köszönhetően nagyon szokatlan lesz.

Az uzsonnához szüksége lesz:

  • 150 g koreai sárgarépa;
  • 150 g füstölt csirke filé;
  • 1 kaliforniai paprika;
  • 1 avokádó;
  • körülbelül 10 olajbogyó;
  • tejföl, gyógynövények, fűszerek és só - ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

  1. Az avokádót és a borsot megmossuk, a pépet kis csíkokra vágjuk.
  2. A húst egyforma vékony csíkokra vágjuk.
  3. Összekeverjük az összes hozzávalót egy salátástálban, csak az olajbogyót, a fűszernövényeket és a sárgarépát hagyjuk a díszítéshez.
  4. Sózzuk meg mindent, és keverjük össze, adjunk hozzá tejfölt.

A kész salátát olajbogyóval, fűszernövényekkel és sárgarépával díszítjük. Hűtve tálaljuk.

Japán omletttel

Szokatlan saláta koreai sárgarépával és csirkehússal, amely eltér a hagyományostól, mivel csak néhány összetevőt tartalmaz. Viszont ők teszik kifinomultabbá az ételt, új ízárnyalatokat adva neki.

Amire szüksége lesz:

Hogyan kell főzni:

Burrito pita kenyérben

Ebben a receptben a saláta a lavash töltelékeként működik: egy nagyon finom és könnyen elkészíthető étel, amely különösen az örmény kenyér és a mexikói konyha szerelmeseinek fog örömet okozni.

Az uzsonnához szüksége lesz:

Tipp: az előétel jobb áztatása érdekében a kész tekercset szorosan fóliába csomagolhatjuk.

Hogyan kell főzni:

  1. A csirkefilét apró kockákra vágjuk.
  2. A tojásokat megpucoljuk, közepes reszelővel lereszeljük, és a húshoz adjuk.
  3. A zöldeket apróra vágjuk, és a tojáshoz és a csirkehúshoz adjuk.
  4. Préselje ki a sárgarépából a felesleges levet, és keverje össze a többi hozzávalóval.
  5. Töltsük meg a tölteléket tejföllel vagy majonézzel. Alaposan keverjük össze.
  6. A lavash lapokat terítsük az asztalra, és egyenletesen oszlassuk el a kész tölteléket a teljes felületükön.
  7. A süteményeket két tekercsbe tekerjük, és legalább egy órán át ázni hagyjuk.

Tálalás előtt hűtsük le az előételt és vágjuk apróra..

A koreai sárgarépával és füstölt csirkehússal készült saláták elkészítésében sokféle variáció létezik, az alapanyagok ízlés szerint variálhatók. Emlékeztetni kell azonban arra, hogy mind a csirkének, mind a sárgarépának már megvannak a saját ízjellemzői, amelyektől a kész étel sikere közvetlenül függ. Ezért, mielőtt ezeket a termékeket a salátához adná, jobb, ha előre kipróbálja őket.

Jó étvágyat kívánunk!

Figyelem, csak MA!

A legfinomabb saláták receptjei füstölt csirkével és koreai sárgarépával:

A finom falatokat és az eredeti salátákat nem olyan nehéz elkészíteni, mint amilyennek látszik. A win-win kombináció - füstölt csirke és fűszeres koreai sárgarépa - sok változatos megjelenésű és ízű salátát készíthet, amelyek mind a mindennapi, mind az ünnepi asztalokra megfelelőek.

Gyors saláta

Füstölt (házi füstölt vagy vásárolt) csirke - 400 g (ideális választás - filé vagy mell);

apróra vágott fűszeres sárgarépa (koreai);

„diétás” majonéz - 80 g vagy 5 evőkanál.

KÉSZÍTMÉNY:

A füstölt (vagy sült) csirkét apró darabokra vagy tányérokra vágjuk;

Egy salátástálba vagy más mély edénybe rétegesen rakja ki: csirke és sárgarépa koreai nyelven;

Óvatosan kenje be minden réteget majonézzel (a réteg nem lehet túl vastag).

Előételként vagy forró szárnyasétel kísérőjeként tálaljuk. Díszítsük dióval vagy friss fűszernövényekkel (apróra vágott vagy gallyak), ha szükséges.

Saláta koreai sárgarépával, füstölt csirkével, kukoricával és krutonnal

Alap - füstölt csirke (pikáns, fűszerekben, fokhagymával vásárolható) - 450 g;

Koreai sárgarépa (fűszeres) - 350 g;

konzerv kukorica (édes) - 400 g (folyadék nélkül). Használhat főtt csutkát is;

majonéz (az étel öntetéhez) - 100 g (a mennyiség csökkenthető vagy növelhető);

keksz/snack (sózott vagy csirke ízű) - 200 g.

KÉSZÍTMÉNY:

Vágja fel a füstölt csirkét (távolítson el minden csontot és bőrt);

A húst finomra vágjuk (szeletekre vagy kockákra);

Adjon hozzá koreai sárgarépát (folyadék nélkül) a tartályba;

Keverjük össze a kukoricát a többi hozzávalóval, keverjük össze (ha csutkán használjuk, akkor forraljuk puhára, és távolítsuk el az összes szemeket);

A krutonokat a fűszerezés után adagonként kell hozzáadni, hogy megőrizze az összetevő kellemes ízét és ropogósságát. A só és a fűszerek a koreai sárgarépa és a füstölt csirke fűszeressége miatt elhagyhatók.

Saláta füstölt csirkével, koreai sárgarépával és kukoricával

Füstölt csirke (comb) - 400 gramm

Koreai sárgarépa - 300 gramm

Konzerv kukorica - konzerv

Majonéz - 50-70 gramm

Só, bors - ízlés szerint



Saláta füstölt csirkével, koreai sárgarépával és babbal

A salátának ez a változata abban különbözik az előzőtől, hogy megnövekedett tápértéke miatt önálló ételként is használható.

NAK NEK vizelet hús (füstölt, fűszeres vagy fokhagymás szórással) - 400 g;

bab (konzerv) - 1 doboz (fehér, paradicsompüré nélkül);

só ízlés szerint;

Koreai sárgarépa fűszerekkel - 250 g;

majonéz (diétás, alacsony kalóriatartalmú) - 80 g.

KÉSZÍTMÉNY:

A csontoktól elválasztott csirkehúst finomra és vékonyra vágjuk (a vágási módot a preferenciák alapján választjuk meg);

Helyezze a babot egy tartályba, ahol a saláta található;

Adjunk hozzá koreai sárgarépát, keverjük össze a baromfihússal, keverjük össze.

Tálalás előtt adjunk hozzá majonézt és ízlés szerint sózzuk. Az így kapott kiadós snacket díszítheti friss fűszernövényekkel vagy egy darab kemény sajttal.

Saláta füstölt csirkével, koreai sárgarépával és uborkával

Füstölt csirke (hús) - 300 g;

sajt - 180-220 g (vásárolhat már reszelt, vagy használhat ömlesztett sajtot az ételhez);

uborka (választhat friss vagy sózott) - 1 darab;

Koreai sárgarépa - 200 g-os csomag (sóoldat nélkül);

csirke tojás (fürjtojást is használhat - 4 db-tól), keményen főtt - 2-3 db.



KÉSZÍTMÉNY:

Készítsen mély tartályt salátákhoz;

A baromfihúst finomra vágjuk (az első rétegbe tesszük);

Helyezze a sárgarépát a következő rétegbe;

Vágja le az uborkát (a gyengédség érdekében lehúzhatja a bőrt);

Ezután reszelt sajtot (opcionálisan kiteríthet egy réteg vékonyra szeletelt darabokat);

Helyezzen rá egy réteg apróra vágott csirke tojást (ha kívánja, először a sárgáját, majd a fehérjét is hozzáadhatja).

Nem kell összekeverni a hozzávalókat, és az öntethez mártást sem kell hozzáadni.

Saláta füstölt csirkével és koreai sárgarépával, sajttal és paradicsommal



Saláta füstölt csirkével, koreai sárgarépával és kaliforniai paprikával

Füstölt baromfihús - 350 g;

Koreai sárgarépa - 200 g (folyadék nélkül);

friss (pácolt is használható) kaliforniai paprika - 1-2 db;

majonéz öntet szószként - 3 teljes evőkanál.

KÉSZÍTMÉNY:

Baromfihúst őrölni;

A borsot apróra vágjuk (először távolítsuk el belőle a magokat);

Adjunk hozzá koreai sárgarépát ezekhez az összetevőkhöz, és jól keverjük össze.

Az előétel tálalása előtt adjuk hozzá a szükséges mennyiségű majonézt.

Saláta füstölt csirkével, koreai sárgarépával és gombával

NAK NEK sült csirke filé - 250 g

friss vagy enyhén sózott uborka - 50 g;

Koreai sárgarépa (ha durvára vágják, akkor fel kell vágni) - 150 g;

keményre főtt csirke (vagy fürj) tojás - 1 darab;

konzerv gomba - 1 doboz (sampinyon vagy bármilyen ízlés szerint);

majonéz vagy szósz az alapú (a zsírtartalom szabályozásához jobb a „light” használata) - 40 g;

szár nélküli zöldek - 50 g.

KÉSZÍTMÉNY:

Finoman vágja (szeletekre, kockákra vagy véletlenszerűen) a csirkehúst;

Az uborkát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk;

Daráljon egy csirke tojást (először meg kell hámoznia);

A zöldeket finomra vágjuk;

Grind konzerv (vagy főtt) gombát;

Helyezze a koreai sárgarépát egy tartályba;

Az összes hozzávalót óvatosan keverjük össze, adjunk hozzá majonézt.

Ízlés szerint adjunk hozzá sót, fűszereket és fűszereket. Tálalás előtt a salátát egy ideig hűvös helyen tárolhatjuk.

A fűszeres saláták jók, mert lehetővé teszik az étel átalakítását. Ha a készítmény friss zöldségeket tartalmaz, akkor nemcsak borssal vagy uborkával, hanem hagymával is kiegészítheti őket. A majonéz szószként könnyen helyettesíthető tejföllel vagy szójaszósszal – itt az egyéni ízlési preferenciák döntenek sokat.

A zsemlemorzsát tartalmazó változatok chipsre vagy saját pirítósra cserélhetők.

Ezenkívül a majonéz teljesen kizárható az edényből, de annak érdekében, hogy a saláta ne legyen túl száraz, hagyjon meg a koreai sárgarépában lévő folyadék egy részét. Fontos figyelembe venni a saláta összetételét, mivel a bab vagy a gomba további tápértéket ad neki, ami azt jelenti, hogy az étel teljes és önálló ételként használható, különösen meleg időben.

Egyetlen ünnepi asztal sem teljes kitűnő előételek nélkül. Ha nem tudja, melyiket válassza, a legjobb megoldás egy saláta füstölt csirkével és koreai sárgarépával. Könnyen elkészíthető, nem igényel sok időt, és elképesztő íze miatt többet kívánnak a vendégek.

A klasszikus étel ünnepi alkalomra is elkészíthető, piknikre is kiváló, ebéd vagy vacsora kiegészítéseként is tálalható. A saláta jól illik hideg és meleg ételekhez.

Az elkészítése mindössze 10 percet vesz igénybe.

Ehhez szüksége lesz:

  • füstölt csirke - 0,4 kg;
  • koreai sárgarépa - 0,2 kg;
  • majonéz - 4 evőkanál. l;
  • sajt - 0,1 kg;
  • paradicsom - 2 db.

A termékek mennyiségi arányát négy személyre számítják ki.

Főzési mód:

Füstölt csirkét (bármelyik részét: lábszárat, mellet vagy kész filét) szedjük és 1 cm széles kis kockákra vágjuk.A paradicsomot alaposan megmossuk és ugyanilyen kockákra vágjuk, a sajtot lereszeljük. Tegye az összes hozzávalót egy tálba, és adjon hozzá koreai sárgarépát. A bolti sárgarépának jellemzően saját leve van, és mielőtt salátában használná fel, el kell távolítania ezt a folyadékot. Végül mindent összekeverünk majonézzel.

Salátakészítési lehetőségek

A sárgarépás csirkefalat másik előnye, hogy szinte bármilyen termékkel variálható a tartalma. Lényegében ugyanazt a salátát tálalva kellemesen meglepheti vendégeit és háztartását az ízkülönbséggel.

Az összetevők felhasználhatók és keverhetők, ahogy a fantáziád engedi. A koreai sárgarépát általában a boltban vásárolják, de meg kell próbálnia saját maga elkészíteni. Így finomabb és megbízhatóbb lesz.

Saláta füstölt csirkével, koreai sárgarépával és kukoricával

A kukorica hozzáadásával színesebbé válik a csirkesaláta. A fűszeres koreai sárgarépa és a csemegekukorica keveréke egyedülálló fanyar ízt hoz létre. Ez a hozzávaló mennyiség 6 főre készült.

Szükséged lesz:

  • közepesen füstölt csirkemell;
  • 0,15 kg koreai sárgarépa;
  • 2 evőkanál. l majonéz;
  • 1 doboz kukorica;
  • 3 gerezd fokhagyma;
  • 1 kaliforniai paprika.

Lépésről lépésre főzési útmutató:

A húst a paprikához hasonlóan apró kockákra vágjuk. A fokhagymát le kell reszelni. A fenti hozzávalókat a salátástálba tesszük, a majonézt kicsavarjuk és összekeverjük. A nagyon csípős ízek kedvelői ízlés szerint őrölt borsot és sót tehetnek a salátába. Ha gyomorpanaszai vannak, a füstölt csirkét helyettesítheti főtt csirkével, a koreai sárgarépát pedig rendesre, lereszelve.

Csirke saláta babbal

A bab segít ízesíteni az ételt, és pikáns ízt ad neki. A csirke és a bab tápláló, vitaminban gazdag élelmiszerek.

Az ételhez szüksége lesz:

  • csirke hús - 0,5 kg;
  • koreai sárgarépa - 0,1 kg;
  • vörös bab - 1 doboz;
  • csirke tojás - 4 db;
  • majonéz - 0,1 kg;
  • zöldhagyma - 6 szár.

Az előkészítés lépései:

A tojásokat megfőzzük, majd négyzetekre vágjuk. A babból és a sárgarépából szinte az összes levét leöntjük. A füstölt csirke bőrét lehúzzuk és kockákra vágjuk. Helyezze az összes hozzávalót egy tálba, öntsön majonézt, vagy esetleg tejfölt. Keverj össze mindent. Ízlés szerint különféle fűszereket adhatunk hozzá, a lényeg, hogy finomra darálják. Formák segítségével gyönyörű megjelenést kölcsönözhet a salátának. Ehhez helyezzük a formát egy üres tányérra, és tegyük bele az elkészített salátamasszát. Helyezze a tányért a hűtőszekrénybe egy órára. Ezután vegyük ki a hűtőből és vegyük ki a formát. Hogy extra sikkes legyen a saláta, díszíthetjük petrezselyem- vagy kaporlevéllel.

Csirke és uborka saláta

Az uborkával kiegészített étel új színekkel ragyog, és tavaszi hangulatot hoz az ünneplésbe.

Hozzávalók:

  • sajt - egy kis darab;
  • 0,3 kg füstölt csirke;
  • koreai sárgarépa - 0,15 kg;
  • friss uborka - 2 db;
  • tojás - 4 db;
  • majonéz - 1,5 evőkanál.

Mit kell tenni:

A salátának ez a változata rétegesen van kirakva. Nem keverhető. Először meg kell főzni a tojásokat és lereszelni. Tegye az első réteget egy serpenyőbe, öntsön rá majonézt háló formájában. Helyezzünk rá egy második réteg kockákra vágott füstölt csirkét, és szintén öntsük le majonézzel. A harmadik réteg kis négyzet alakú uborkából áll. Nem kell őket majonézzel kezelni. Először a koreai sárgarépáról csöpögtessük le az összes levet, különben túl sok folyadék lesz a salátában, és nem fogja tudni megtartani a formáját. Helyezze a sárgarépát a következő rétegbe. Az utolsó réteg pedig reszelt sajt. A saláta tetejét tetszés szerint díszítheti - fűszernövényekkel vagy chipsekkel. Tálalás előtt érdemes pár órára a hűtőbe tenni.

Kínai káposzta étel

A káposzta könnyedebbé teszi a salátát, csökkenti a kalóriákat és csökkenti a koreai sárgarépa éles ízét. Ugyanakkor az étel nagyon kielégítő és egészséges marad.

Összetevők listája:

  • káposzta - 10 levél;
  • füstölt csirke - 0,4 kg;
  • sajt - 0,15;
  • majonéz - 3 evőkanál. l;
  • fokhagyma - 2 gerezd;
  • hagyma zöldje - 1 csomó;
  • Koreai sárgarépa - 0,2 kg.

Főzési mód:

Távolítsa el a bőrt a csirkéről, és távolítsa el a felesleges zsírt (ha van). A káposztaleveleket megmossuk és vékony csíkokra vagy kockákra vágjuk. A sajtot lereszeljük. A fokhagymát fokhagymaprés segítségével dolgozzuk fel. Az összes hozzávalót egy salátástálba tesszük, majonézzel ízesítjük, összekeverjük, a tetejére finomra vágott zöldhagymát szórunk. Érdemes a salátát fogyasztás előtt hűtőbe tenni.

Saláta csirkével és paradicsommal

A paradicsom segít az ételnek lédúsnak és fényesnek tűnni, az íze pedig ugyanolyan finom és kellemes marad.

Be kell venni:

  • 0,2 kg sárgarépa;
  • 0,35 kg füstölt csirkemell vagy comb;
  • paradicsom - 2 db;
  • uborka - 1 darab;
  • fokhagyma - 2 gerezd;
  • hagyma - 1 darab;
  • majonéz \ növényi olaj - 2 evőkanál.

Ez a saláta diétásnak tekinthető. Ezért érdemes növényi olajjal vagy alacsony zsírtartalmú majonézzel fűszerezni. Vágjuk a csirkét, a paradicsomot és az uborkát meglehetősen nagy kockákra (1,5\1,5 cm), a fokhagymát és a hagymát apróra vágjuk. 20 percig növényi olajban pácolhatók, mielőtt a salátához adnák. Az összes hozzávalót egy tálba öntjük, majonézt vagy olajat adunk hozzá, és összekeverjük. A szépség és az illat érdekében friss fűszernövényeket vagy olajbogyót szórhat a tetejére.

Saláta füstölt csirkével és koreai sárgarépával, lilahagymával

Ha az egész család szereti a forró, fűszeres ételeket, akkor ez a recept neked szól. A hagyma koreai sárgarépával és fűszerekkel kombinálva egyszerűen robbanékony keveréket alkot. Ezenkívül egy ilyen saláta nagyon hasznos lesz, mivel a vöröshagyma C-, B- és E-vitamint, valamint mikroelemeket tartalmaz: kálium, magnézium, foszfor, jód, vas, nátrium stb. . És ebben a salátában frissen, a vitaminok teljes skálájával kerül bemutatásra.

Ez a snack lehetőség mindenkinek tetszeni fog, különösen a férfiak számára. Mivel a csirkehús mellett sonkát is tartalmaz, a saláta nagyon kielégítő lesz, és minden ember éhségét kielégíti.

Szükséged lesz:

  • csirkemell - 1 darab;
  • koreai sárgarépa -0,1 kg;
  • sovány sonka - 0,1 kg;
  • káposzta - 3 levél;
  • tojás - 2 db;
  • majonéz - 3 evőkanál.

Főzési mód:

Vágja fel a káposztát vékony csíkokra, és tegye egy csészébe, majd adjon hozzá koreai sárgarépát, tört tojást és csirkét, apró kockákra vágva. Mindent leöntünk majonézzel és összekeverjük, lehetőleg sóval.

Az ilyen snackek elkészítéséhez bármilyen gyümölcsöt vagy zöldséget használhat ízlése szerint, és harmonikusan kombinálhatja egymással. Minden típusú saláta tökéletesen illeszkedik bármilyen légkörbe: legyen az egy buli, egy szokásos vacsora vagy egy hivatalos fogadás.

A finom falatokat és az eredeti salátákat nem olyan nehéz elkészíteni, mint amilyennek látszik. A win-win kombináció - füstölt csirke és fűszeres koreai sárgarépa - sok változatos megjelenésű és ízű salátát készíthet, amelyek mind a mindennapi, mind az ünnepi asztalokra megfelelőek.

Lépésről lépésre egy finom, gyors saláta receptje

A salátalehetőség gyors elkészítéséhez a következő összetevőket kell megvásárolnia:

  • füstölt (házi füstölt vagy vásárolt) csirke – 400 g (ideális választás – filé vagy mell);
  • apróra vágott fűszeres sárgarépa (koreai);
  • „diétás” majonéz – 80 g vagy 5 evőkanál.

A tálalásra kész saláta kalóriatartalma 100 g-ban 132 cal.

A füstölt csirkehússal és koreai sárgarépával készült saláta elkészítésének folyamata:


Előételként vagy forró szárnyasétel kísérőjeként tálaljuk. Díszítsük dióval vagy friss fűszernövényekkel (apróra vágott vagy gallyak), ha szükséges.

Saláta koreai sárgarépával, füstölt csirkével, kukoricával és krutonnal

Ahhoz, hogy ezt a salátalehetőséget hagyományos vagy hivatalos asztalra tálalhassa, a következő összetevőket kell megvásárolnia:

  • alap - füstölt csirke (pikáns, fűszerekben, fokhagymával vásárolható) - 450 g;
  • pácolt sárgarépa - koreai (fűszeres) - 350 g;
  • konzerv kukorica (édes) - 400 g (folyadék nélkül). Használhat főtt csutkát is;
  • majonéz (az étel öntetéhez) - 100 g (a mennyiség csökkenthető vagy növelhető);
  • keksz/snack (sós vagy csirke ízű) – 200 g.

A csirke és krutonnal készült saláta kalóriatartalma (100 g) - 158 kcal.

Főzési folyamat:

  1. Vágja fel a füstölt csirkét (távolítson el minden csontot és bőrt);
  2. A húst finomra vágjuk (szeletekre vagy kockákra);
  3. Adjon hozzá koreai sárgarépát (folyadék nélkül) a tartályba;
  4. Keverjük össze a kukoricát a többi hozzávalóval, keverjük össze (ha csutkán használjuk, akkor forraljuk puhára, és távolítsuk el az összes szemeket);
  5. Ízesítsük majonézzel (ajánlott nem túl zsírosat használni, mivel maga az étel nagyon tápláló).

A krutonokat a fűszerezés után adagonként kell hozzáadni, hogy megőrizze az összetevő kellemes ízét és ropogósságát. A só és a fűszerek a koreai sárgarépa és a füstölt csirke fűszeressége miatt elhagyhatók.

Saláta füstölt csirkével, koreai sárgarépával és babbal

A salátának ezt a változatát az jellemzi, hogy megnövekedett tápértéke miatt önálló ételként is használható. Az elkészítéshez a következő összetevőket kell elkészítenie:

  • csirkehús (füstölt, fűszeresen vagy fokhagymás szórással) – 400 g;
  • bab (konzerv) – 1 doboz (fehér, paradicsompüré nélkül);
  • só ízlés szerint;
  • Koreai sárgarépa fűszerekkel - 250 g;
  • majonéz (diétás, alacsony kalóriatartalmú) - 80 g.

Főzési idő - 20 perc.

Kalória 100 g adagonként – 172 kcal.

Főzési folyamat:

  1. A csontoktól elválasztott csirkehúst finomra és vékonyra vágjuk (a vágási módot a preferenciák alapján választjuk meg);
  2. Helyezze a babot egy tartályba, ahol a saláta található;
  3. Adjunk hozzá koreai sárgarépát, keverjük össze a baromfihússal, keverjük össze.

Tálalás előtt adjunk hozzá majonézt és ízlés szerint sózzuk. Az így kapott kiadós snacket díszítheti friss fűszernövényekkel vagy egy darab kemény sajttal.

Saláta füstölt csirkével, koreai sárgarépával és uborkával

Ez a recept könnyen elkészíthető, és tökéletes egy nyári menühöz. Egyesíti a zöldségek könnyedségét és a csirke tápértékét. Hozzávalók a főzéshez:

  • füstölt csirke (hús) - 300 g;
  • sajt - 180-220 g (vásárolhat már reszelt, vagy használhat ömlesztett sajtot az ételhez);
  • uborka (választhat friss vagy sózott) - 1 darab;
  • Koreai sárgarépa - 200 g-os csomag (sóoldat nélkül);
  • csirke tojás (fürjtojást is használhat - 4 db-tól), keményen főtt - 2-3 db.

Főzési idő - 10-15 perc.

Kalóriatartalom - 140 kcal (100 grammonként).

Főzési folyamat:

  1. Készítsen mély tartályt salátákhoz;
  2. A baromfihúst finomra vágjuk (az első rétegbe tesszük);
  3. Helyezze a sárgarépát a következő rétegbe;
  4. Vágja le az uborkát (a gyengédség érdekében lehúzhatja a bőrt);
  5. Ezután reszelt sajtot (opcionálisan kiteríthet egy réteg vékonyra szeletelt darabokat);
  6. Helyezzen rá egy réteg apróra vágott csirke tojást (ha kívánja, először a sárgáját, majd a fehérjét is hozzáadhatja).

Nem kell összekeverni a hozzávalókat, és az öntethez mártást sem kell hozzáadni.

Saláta füstölt csirkével, koreai sárgarépával és kaliforniai paprikával

Egy másik finom ízletes saláta a következő összetevőket tartalmazza:

  • füstölt baromfihús - 350 g;
  • Koreai sárgarépa - 200 g (folyadék nélkül);
  • friss (pácolt is használható) kaliforniai paprika (őrölt) – 1-2 db;
  • majonéz öntet szószként - 3 teljes evőkanál.

Főzési idő - 25 perc.

100 g kész saláta kalóriatartalma 132 kcal.

Főzési folyamat:

  1. Baromfihúst őrölni;
  2. A borsot apróra vágjuk (először távolítsuk el belőle a magokat);
  3. Adjunk hozzá koreai sárgarépát ezekhez az összetevőkhöz, és jól keverjük össze.

Az előétel tálalása előtt adjuk hozzá a szükséges mennyiségű majonézt.

Saláta füstölt csirkével, koreai sárgarépával és gombával

A saláta ünnepi változata, amely tökéletesen egyesíti az egyes összetevők ízét. Az elkészítéshez gondoskodnia kell arról, hogy a következő összetevők legyenek a konyhában:

  • füstölt csirke filé - 250 g
  • friss vagy enyhén sózott uborka - 50 g;
  • Koreai sárgarépa (ha durvára vágják, akkor fel kell vágni) - 150 g;
  • keményre főtt csirke (vagy fürj) tojás - 1 darab;
  • konzerv gomba - 1 doboz (sampinyon vagy bármilyen ízlés szerint);
  • majonéz vagy mártás (a zsírtartalom szabályozásához jobb, ha „light”-ot használunk) – 40 g;
  • szár nélküli zöldek - 50 g.

Főzési idő - 15-20 perc.

Kalóriatartalom 100 g - 178 kcal.

Főzési folyamat:

  1. Finoman vágja (szeletekre, kockákra vagy véletlenszerűen) a csirkehúst;
  2. Az uborkát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk;
  3. Daráljon egy csirke tojást (először meg kell hámoznia);
  4. A zöldeket finomra vágjuk;
  5. Grind konzerv (vagy főtt) gombát;
  6. Helyezze a koreai sárgarépát egy tartályba;
  7. Az összes hozzávalót óvatosan keverjük össze, adjunk hozzá majonézt.

Ízlés szerint adjunk hozzá sót, fűszereket és fűszereket. Tálalás előtt a salátát egy ideig hűvös helyen tárolhatjuk.

A fűszeres saláták jók, mert lehetővé teszik az étel átalakítását. Ha a készítmény friss zöldségeket tartalmaz, akkor nemcsak borssal vagy uborkával, hanem hagymával is kiegészítheti őket. A majonéz szószként könnyen helyettesíthető tejföllel vagy szójaszósszal – itt az egyéni ízlési preferenciák döntenek sokat.

A zsemlemorzsát tartalmazó változatok chipsre vagy saját pirítósra cserélhetők.

Ezenkívül a majonéz teljesen kizárható az edényből, de annak érdekében, hogy a saláta ne legyen túl száraz, hagyjon meg a koreai sárgarépában lévő folyadék egy részét. Fontos figyelembe venni a saláta összetételét, mivel a bab vagy a gomba további tápértéket ad neki, ami azt jelenti, hogy az étel teljes és önálló ételként használható, különösen meleg időben.

Egy másik recept egy finom salátához füstölt csirkével a következő videóban található.

Ízletes saláták koreai sárgarépával

A koreai sárgarépa salátának sok előnye van.

Ízletes, könnyű, sok ételhez (hús, hal, burgonya, tészta) illik.

Ezenkívül egyes ételek elkészítésének alapjává válhat.

Saláták koreai sárgarépával receptek.

Saláta koreai sárgarépával és sonkával.

Hozzávalók:
- sonka - 320 g
- sajt - 220 g
- koreai sárgarépa - 155 g
- friss uborka - 1 db.
- majonéz
- tojás - 2 db.

Készítmény:

1. A sajtot lereszeljük, a sonkát vékony csíkokra vágjuk.

2. Az uborkát lereszeljük, és a keletkező folyadékot lecsepegtetjük.
3. A tojásokat keményre főzzük.
4. Helyezze a salátát egy tányérra a következő sorrendben:
- reszelt sajt
- sonka, csíkokra vágva
- reszelt sajt
- sonka
- friss uborka
- Koreai sárgarépa

Kenje meg minden réteget alacsony zsírtartalmú majonézzel. A kész salátát főtt tojással díszítjük, képletesen kifaragva. A salátához tehetünk édes-savanyú almás vagy rákrudakat is. A maradék sonkából sonkás palacsintát készítsünk.

Csirke saláta koreai sárgarépával.

Hozzávalók:
- csirke filé - 1 db.

- kemény sajt - 155 g
- tojás - 3 db.
- majonéz

Készítmény:
1. A csirkefilét csíkokra vagy kockákra vágva megfőzzük.
2. A tojásokat keményre főzzük, és finom reszelőn lereszeljük.
3. A narancsot meghámozzuk és kockákra vágjuk.
4. A sajtot közepes vagy durva reszelőn lereszeljük.
5. Fektesse a salátát rétegesen a következő sorrendben:
- hús
- Koreai sárgarépa
- narancsdarabok
- reszelt tojás
- reszelt sajt

Minden réteget megkenünk majonézzel.

A koreai csirke és sárgarépa saláta készen áll!

Saláta koreai sárgarépával és aszalt szilvával.

Hozzávalók:
- koreai sárgarépa - 320 g
- kis bab - ½ csésze
- aszalt szilva - 320 g
- zöld

Készítmény:
1. Forraljuk fel a babot. A folyamat felgyorsítása érdekében szódát adunk a vízhez (egy kés hegyével).
2. A kihűlt babhoz adjunk sárgarépát.
3. Az aszalt szilvát forrásban lévő vízzel megpároljuk és állni hagyjuk. Lecsepegtetjük a folyadékot, és csíkokra vágjuk.
4. Adjon aszalt szilvát más termékekhez.
5. Megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel, és ízesítjük majonézzel. A saláta aszalt szilvával és koreai sárgarépával készen áll!


Saláta koreai sárgarépával és padlizsánnal.

Hozzávalók:
- koreai sárgarépa - 220 g
- padlizsán - 2 db.
- majonéz
- petrezselyem
- paradicsom - 1 db.
- só
- bors
- növényi olaj

Készítmény:

1. A padlizsánt megmossuk, héját eltávolítjuk, karikákra vágjuk, megsózzuk, és egy kicsit állni hagyjuk.

2. 20 perc elteltével öblítse le a padlizsánokat vízben, és törölközőn szárítsa meg.

3. A padlizsánt olajon kisütjük, törölközőn hagyjuk, hogy a zsír lecsepegjen.

4. Tegye a padlizsánt egy tányérra, kenje meg majonézzel, helyezze rá a koreai sárgarépát, és ismét kenje meg majonézzel.
5. Tálaláskor hagyjuk megfőni a salátát, és ízlés szerint díszítsük.

Próbálja ki a forró padlizsánsalátát is.


Saláta "Caprice".


Hozzávalók:
- csiperkegomba - 155 g
- édes paprika - 3 db.
- rákrudak - 220 g
- só
- koreai sárgarépa - 220 g
- zöld

Készítmény:
1. Mossa meg a paprikát, vágja ki a maghüvelyt, és vágja csíkokra.
2. A gombát megfőzzük, szeletekre vágjuk.
3. Vágja csíkokra a rákrudat.
4. Tegye a sárgarépát, a rákrudat, a gombát és a paprikát egy salátástálba, és keverje össze.
5. A koreai sárgarépa levet ereszt, így nem kell felönteni a salátát.
6. Adjunk hozzá zöldeket és egy kis sót a salátához.

A maradék gombából készítsünk sertés tekercseket csiperkegombával.

Saláta koreai sárgarépával és füstölt hússal.

Hozzávalók:
- főtt burgonya - 3 db.
- füstölt hús - 220 g
- főtt cékla - 1 db.
- koreai sárgarépa - 155 g
- hagyma - ½ db.
- sárgája
- majonéz

Készítmény:
1. A répát és a burgonyát durva reszelőn lereszeljük.
2. A hagymát és a húst felaprítjuk.
3. Ha a sárgarépa hosszú, azt is le kell vágni.
4. A húst és a répát külön-külön összekeverjük majonézzel.
5. A salátát rétegesen kirakjuk: burgonya, majonéz, sárgarépa, hús, hagyma, cékla, reszelt sárgájával díszítjük.

Saláta "szalma".

Hozzávalók:
- csirkecomb - 2 db.
- sajt
- gerezd fokhagyma - 2 db.
- majonéz
- uborka - 2 db.
- koreai sárgarépa - 150 g

Készítmény:
1. Forraljuk fel a csirkét, hűtsük le, és válasszuk rostokra.
2. Az uborkát apró kockákra vágjuk, hozzáadjuk a koreai sárgarépát, összekeverjük a présen átnyomott fokhagymával.
3. A salátát összekeverjük, tányérra tesszük, megszórjuk reszelt sajttal.


Saláta koreai sárgarépával és kínai kel.

Hozzávalók:
- koreai sárgarépa - 85 g
- kínai kel - 120 g
- konzerv kukorica - 120 g
- csirke filé - 150 g
- majonéz - 3 evőkanál. kanalakat
- kemény sajt - 55 g
- só

Készítmény:

1. A csirkefilét felöntjük hideg vízzel, puhára főzzük, megsózzuk, megszárítjuk, lehűtjük, apró kockákra vágjuk.

2. A kínai kelt vékony csíkokra vágjuk.

3. A sajtot lereszeljük.
4. Keverje össze az elkészített hozzávalókat, adjon hozzá konzervkukoricát és koreai sárgarépát.
5. A salátát megkenjük majonézzel.

A kínai káposztával és sonkával készült salátát is imádni fogja.


Saláta gombával és sárgarépával koreai „három virág”-ban.


Hozzávalók:
- főtt csirke - 180 g
- tojás - 4 db.
- pácolt gomba - 150 g
- koreai sárgarépa - 100 g
- majonéz
- sajt - 165 g
Díszítéshez:
- paradicsom
- tojás
- petrezselyem

Készítmény:
1. A csirkét megfőzzük, sózzuk, darabokra vágjuk, és megsütjük. Ez lesz az első réteg, kenjük meg majonézzel, fektessük ki az apróra vágott gombát.
2. A következő réteg koreai sárgarépa, kenjük meg majonézzel.
3. A tojásokat lereszeljük, és a majonéz tetejére tesszük.
4. Megszórjuk reszelt sajttal és megkenjük majonézzel.
5. Díszítsd a saláta tetejét paradicsomból, tojásból és petrezselyemből készült virággal.


Saláta koreai sárgarépával, naranccsal és csirkével.


Hozzávalók:
- füstölt csirkecomb - 1 db.
- koreai sárgarépa - 220 g
- tojás - 3 db.
- narancs - 1 db.
- kemény sajt - 120 g
- majonéz

Készítmény:
1. A tojásokat megfőzzük és lereszeljük.
2. A lábszárat csíkokra, a narancsot kockákra vágjuk.
3. A sajtot lereszeljük.
4. Rétegezzük a salátát:
- csirkeláb
- majonéz
- Koreai sárgarépa
- majonéz
- narancs
- majonéz
- sajt

A maradék gyümölcsből narancsos rakott sütit készíthetünk.

A salátát ízlés szerint díszítjük.


Saláta koreai sárgarépával, sajttal és sonkával.

Hozzávalók:
- sonka - 320 g
- koreai sárgarépa - 155 g
- sajt - 220 g
- friss uborka - 1 db.
- majonéz
- tojás - 2 db.

Készítmény:
1. A sajtot reszelőn (nagyon) lereszeljük.
2. A sonkát csíkokra vágjuk.
3. Az uborkát lereszeljük, levét lecsepegtetjük.
4. A tojásokat keményre főzzük.
5. Helyezze a salátát egy tányérra, váltogatva:
- sajt
- sonka
- sajt
- sonka
- uborka
- Koreai sárgarépa
Kenje meg a salátát majonézzel és főtt tojás szeletekkel.


Saláta koreai sárgarépa, kukorica és csirke „Ryzhik”.

Hozzávalók:
- főtt csirkemell
- egy üveg konzerv kukorica
- koreai sárgarépa - 120 g
- narancssárga vagy sárga kaliforniai paprika
- chips - ½ csomag
- gerezd fokhagyma - 5 db.
- majonéz
- őrölt feketebors
- csirke

Készítmény:
1. Távolítsa el a csontokat a csirkéből, és vágja kockákra.
2. Adjunk hozzá édes paprika kockákat.
3. Vágjuk fel a koreai sárgarépát, és adjuk a salátástálhoz.
4. Adjunk hozzá fokhagymát, kukoricát.
5. Bors, só, majonéz.
6. Tálaláskor a salátát befedjük chipsekkel.

Saláta koreai sárgarépával és kukoricával kész!.


Saláta krutonnal, ömlesztett sajttal és koreai sárgarépával.

Hozzávalók:
- sárgarépa - 2 db.
- ömlesztett sajt - 2 db.
- cipó - ¼ rész
- gerezd fokhagyma - 4 db.
- bors
- só
- növényi olaj - 120 ml
- majonéz - 220 g
- ecet - 2 evőkanál

Készítmény:
1. A sárgarépát lereszeljük, sózzuk, fekete borsot adunk.
2. Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, adjon hozzá ecetet, melegítse jól.
3. Öntsük a keveréket a sárgarépához, ízesítsük fokhagymával, és tegyük hűtőbe körülbelül egy órára.
4. Az ömlesztett sajtot lereszeljük.
5. Készítsünk kekszet. Ehhez a cipót egyforma kockákra vágjuk. A sütőt előmelegítjük kétszáz fokra, a kenyérkockákat tepsire tesszük, 15 percig állni hagyjuk.
6. Keverjük össze a koreai sárgarépát, a sült krutont és a sajtot, ízesítsük majonézzel, alaposan keverjük össze.


Saláta koreai sárgarépával és tintahalral.


Hozzávalók:

Sárgarépa - 500 g
- tintahal tetemek - 3 db.
- cukor - evőkanál
- só - teáskanál
- gerezd fokhagyma - 3 db.
- hagyma - 500 g
- ecet - 2 evőkanál. kanalakat
- koriander - ½ teáskanál
- paprika, chili paprika - egyenként 1 teáskanál
- növényi olaj - 5 evőkanál. kanalakat

Készítmény:

1. A sárgarépát meghámozzuk, felkockázzuk, hozzáadjuk az olajat, a fűszereket és a fokhagymát.

2. Tisztítsa meg a tintahalat a filmekről, távolítsa el a kitinlemezeket, öblítse le a tetemeket.

3. Forraljuk fel a tintahaltetemeket: forraljuk fel a vizet, engedjük le a tetemeket, és azonnal kapcsoljuk ki az égőt. Tartsa a tetemeket forrásban lévő vízben néhány percig, majd vegye ki őket. Miután megsültek, terjedelmesek és puffadtak lesznek. Helyezze a hasított testeket egy tányérra, hűtse le, vágja csíkokra vagy karikákra, és helyezze a koreai sárgarépára.

4. Az összes hozzávalót jól összekeverjük, fedővel lefedjük, és a hűtőbe tesszük pácolásra.
5. Reggelre a saláta már fogyasztható.

Koreai sárgarépa, kaliforniai paprika és csirke saláta.

Hozzávalók:
- csirkemell - 340 g
- koreai sárgarépa - 200 g
- kaliforniai paprika - 200 g
- dió - 5 db.
- majonéz

Készítmény:
1. A csirkemellet tegyük egy serpenyőbe, adjunk hozzá vizet, sózzuk, és főzzük fél órán keresztül. A bőrt leválasztjuk a húsról, a húst apró darabokra vágjuk.
2. Az édes paprikát félkarikára vágjuk.
3. B csirke saláta koreai sárgarépával adjunk hozzá koreai sárgarépát.
4. A diót apróra vágva rendezzük el, adjuk az edényhez, keverjük össze.
5. A salátát majonézzel ízesítjük, és tálalótányérokra tesszük

Sün saláta koreai sárgarépával.

Hozzávalók:
- gomba, csirke filé - egyenként 255 g
- hagyma
- tojás - 3 db.
- kemény sajt - 250 g
- koreai sárgarépa - 420 g

Készítmény:
1. Vágja fel a friss gombát, és süsse meg növényi olajban.
2. A csirkefilét a fűszerekkel megfőzzük, apróra vágjuk.
3. A hagymát apróra vágjuk, és olajon megpirítjuk.
4. A tojásokat megfőzzük és lereszeljük.
5. Az összes hozzávalót sün alakú rétegekbe rakja: csirkefilé, gomba, majonézháló, hagyma, tojás, majonéz, reszelt sajt és koreai sárgarépa.
6. Paprikából vagy olajbogyóból készítsük el a sündisznó szemét és orrát, koreai sárgarépából a tüskéket, és szórjuk meg sajttal a pofáját.
7. Helyezzen zöldeket a sündisznó köré.

Amint látja, a koreai sárgarépa sok ételhez passzol: tintahal, tojás, sonka, csirke, gomba és még gyümölcs is!


Rétegekbe rendezve:

Sárgarépa
gomba (én sült csiperkegombát használtam)
tojás
reszelt sajt
minden réteget bekenünk majonézzel
Helyezzen zöldhagymát a tetejére.