Самые необычные торты, которых вы не видели. Самые необычные торты, которых вы не видели Удивительные торты
Вселенский выбор подарочных идей на любой случай и повод. Удивите своих друзей и любимых! ;)
Приветствую вас, дорогие мои! Интересным подаркам нет числа. Но одно дело что-то действительно непривычное (вроде той же 3d ручки), а совсем другое, когда обычные, даже тривиальные подарки становятся чем-то действительно завораживающим. Сегодня мы поговорим как раз об одной такой вещи — полюбуемся на необычные торты.
Помнится, пару лет назад я пришла на День рождения лучшей подруги. С трудом вспоминаю, что делали в тот день — всё было достаточно стандартно, традиционно. Но вот торт помню как сегодня — это была палитра с красками и кисточками. Настолько всё было натуралистично, до сих пор поражаюсь)) Вкус здесь уже отходит на второй план.
Из чего производят?
Насколько мне известно, изображения на тортах наносятся с помощью так называемых гелиевых красок или печатают на сахарной бумаге. Наверняка помните торты с фотографиями любимых детей и других родных людей. Они как раз напечатаны на этой самой бумаге.
Содержимое тортиков может быть самым разным, главные элементы создаются как раз из такой бумаги, а фигурки из марципана. Как вы догадываетесь, вкус таких декоративных деталей выходит, мягко говоря, довольно приторным. Во всяком случае, у меня сложилось именно такое впечатление. А вы как думаете?
ТОП-25 самых необычных тортов
Давайте с вами сейчас полюбуемся на те тортики, которые мне удалось раздобыть на просторах сети.
Алиса в Стране Чудес
Недавно совсем участвовала в выставке, посвященной этому произведению. Необычный трехуровневый торт для любителей всего оригинального
Энгри бердз
Моему брату точно бы понравился такой тортик Выполнен очень реалистично.
Подводное царство
Этот тортик тянет на звание свадебного. Согласитесь, русал и русалка — необычное решение традиционной супружеской пары?)
Для вязальщиц
Меня поразило, насколько точно здесь передана структура клубков и шарфа. Один совет — не дарите такой торт, если не уверены, каким именно рукоделием увлекается девушка. Иначе это будет выглядеть несколько нелепо. Представляете, девушка увлекается скрапбукингом, а вы ей — клубки да спицы, каковых она и в урках-то, возможно, не держала никогда?
Драконы
Аж три штуки. И у каждого своя индивидуальная особенность. Первый, к примеру, очень эмоционален.
Второй выполнен в стимпанковском стиле — с шестеренками и стрелочками.
Третий сошёл со страниц книги, о чем дает понять игральный многогранник.
В продолжение сказочной темы — прекрасная фея.
Фиолетовое безумие
Самое поразительное здесь — перья. Скорее всего, чисто декоративный, несъедобный элемент.
Гуччи
Самое поразительное здесь — выглядывающие из-под крышки розы.
Спящий котейка
Не представляю, как такую красоту есть можно?
Марио
Для поклонников легендарной игры — очень подробно иллюстрирующий её торт.
Семья панд
Вы наверняка видели такой тортик в сети — он очень популярен. Панды настолько милые, что хочется любоваться и любоваться на это произведение кондитерского искусства.
Праздничное платье
С какой волшебной степенью детализации выполнен этот наряд! Особенно маленькие розочки.
Честно говоря, я не поклонница «Звездных войн». Но от такого дроида в качестве торта не отказалась бы))
Разрушители мифов
Вы смотрели эту программу? Если нет, то обязательно взгляните хотя бы на один её выпуск — не пожалеете.
Розы
Быть может, не самый необычный, но очень изысканный тортик. Если присматриваете вариант для дамы, то этот точно подойдет.
Песик
На самом деле он из какого-то достаточно известного произведения, но названия я не знаю. Однако могу отметить аккуратность выполнения.
Тардис
О, когда-то я убивалась по «Доктору Кто». Со временем это увлечение сошло на «нет», но по-прежнему при виде синей телефонной будки у меня замирает сердце.
Том и Джерри
Для всех поклонников телесериала.
Кавайный тюленчик
Он такой милый, что невозможно пройти мимо.
Уточка
Главная особенность заключается в том, что все желтые перышки выполнены с помощью кондитерского рожка. Представляете, сколько раз надо было выдавить по маленькой звездочке?)
XBox 360
Если именинник обожает эту консоль, то вручите ему именно такой торт.
Сказочный замок
Для маленькой (или не очень) принцессы.
Земной шар
Несколько философский подарок, заставляет вспомнить о том, что нужно беречь нашу планету.
На этом большая подборка прекрасных тортов подошла к концу. А какой больше всего понравился вам? Расскажите в комментариях и не забудьте упомянуть в соц. сетях.
С уважением, Анастасия Скореева
Кулинарное сообщество Li.Ru -
Рецепты оригинальных тортов
Торт "Спартак"
Торт "Спартак" - это шоколадно-медовый торт. Он состоит из коржей и крема. Коржи пропитываются сливочным кремом и становятся сочными и нежными. Украсим торт сотами из сгущенного молока и пчелками.
Торт "Великая шоколадная стена"
Торт "Великая шоколадная стена" - это очень оригинальный и необычный торт, который сейчас пользуется просто бешеной популярностью в Америке. Такого вы точно нигде не пробовали!
Торт "Три молока"
Торт Три молока (Tres Leches) - один из самых популярных тортов среди французских хозяек. Торт довольно простой, потому прекрасно годится для приготовления в домашних условиях.
Торт "Губка Боб"
Спанч Боб - это всемирно популярный и обожаемый детьми мультяшный герой. Рекомендую приготовить торт, который приведет в восторг любого ребенка. Рецепт торта "Губка Боб" непрост, но оно того стоит!
Торт "Ленинградский"
Торт "Ленинградский" - торт, который еще в советскую эпоху был популярен не менее, чем знаменитый киевский. Рассказываю, как приготовить торт "Ленинградский" - такой, какой продавался в Союзе.
Торт "Зебра"
Торт «Зебра», наверное, готовила каждая хозяйка в начале своей кулинарной деятельности. Готовить его несложно, но получается он праздничный и красивый.
Торт "Сникерс"
Рецепт приготовления бисквитного торта с орехами и кремом, который по консистенции и вкусу очень напоминает шоколадный батончик Сникерс. Отсюда и название - торт Сникерс.
Торт "Брауни"
Торт "Брауни" перекочевал к нам из-за океана - первоначально он пользовался огромной популярностью в Америке, однако сегодня хорошо известен и у нас. Рассказываю, как приготовить торт Брауни.
Торт "Искушение Адама"
Торт "Искушение Адама" - это действительно очень вкусное искушение, устоять перед которым непросто. Приготовить торт "Искушение Адама" не слишком просто, но поверьте - оно того стоит.
Торт "Чародейка"
Знакомый всем покупной торт «Чародейка» вполне можно приготовить в домашних условиях. Бисквитное тесто, заварной крем и шоколадная глазурь - основные составляющие этого вкусного торта.
Торт "Медовик"
Каждому прекрасно известный торт "Медовик" - это удовольствие, от которого не могут отказаться даже люди, равнодушные к сладкому. Рассказываю, как приготовить торт "Медовик" в домашних условиях.
Торт "Дамские пальчики"
Торт "Дамские пальчики" - нежнейший торт с глубоким шоколадно-сливочным вкусом. Свое название торт получил от вытянутого печенья, которое входит в его состав и выглядит, как изящный дамский пальчик.
Торт "Рафаэлло"
Легкий и вкусный торт со сливками и кокосовой стружкой, напоминающий вкус знаменитых конфет. Торт "Рафаэлло" отлично подойдет и для праздничного стола, и для романтического ужина.
Торт "Прага"
Рецепт приготовления праздничного пражского торта - вашему вниманию. Торт "Прага" в нашей семье уже множество лет является самым желанным, поэтому мы научились готовить его в домашних условиях.
Торт Minecraft - это торт по мотивам популярной компьютерной игры. Вкусный подарок геймеру или ребенку, увлекающемуся этой игрой. Рассказываю, как приготовить торт Minecraft в домашних условиях!
Торт "Молочная девочка"
Уже по названию можно догадаться, что торт "Молочная девочка" - это очень легкий, воздушный молочный торт. Кстати, иначе его еще называют тортом для влюбленных. Делюсь рецептом торта.
Торт "Клубничка"
Торт "Клубничка" - очень вкусный бисквитный слоеный торт с клубникой. Придется постараться, чтобы его приготовить, но оно того стоит. Рассказываю, как приготовить торт "Клубничка" в домашних условиях.
Торт Капрезе - торт, который наверняка ели Горький, Чайковский, Ленин и Станиславский. Традиционный торт итальянского острова Капри, без которого не обходится тамошний десертный стол.
"Медовый" торт
Медовый торт (или Медовик) очень популярен в России. Его обожают и взрослые, и дети. Такой торт обычно пекут на праздники. Несмотря на то, что все медовый торт знают и часто кушают, его хочется.
Торт "Шварцвальдский"
Хотите произвести на гостей неизгладимое впечатление? Приготовьте торт «Шварцвальдский»! Гости будут приятно удивлены не только необыкновенным вкусом торта, но и его красотой! Готовим!
Торт "Графские развалины"
Рецепт приготовления торта "Графские развалины" - в помощь каждому, кто решил испечь какой-нибудь эффектный торт на праздничный стол. Приготовить его с пошаговыми фотографиями будет гораздо проще;)
Торт "Муравейник"
Рецепт приготовления вкусного праздничного торта "Муравейник". Вкус этого торта наверняка каждому знаком с детства. Приготовить "Муравейник" в домашних условиях несложно - рецепт вам в этом поможет.
Венгерский торт "Добош"
Венгерский торт Добош - это невероятно вкусный слоеный торт, покрытый нежной шоколадной глазурью. Приготовить его довольно просто. Куда сложнее остановиться, когда попробуешь:)
Торт "Изба" с вишней
Это не только один из самых вкусных, но и красивых тортов! Его необычный вид и сногсшибательный вишневый аромат не оставят равнодушным ни одного сладкоежку. Итак, простой рецепт торта "Изба" с вишней.
Торт "Барби"
Если вам кажется, что приготовить торт "Барби" может только профессиональный кондитер, то вы ошибаетесь. Его может приготовить каждый, кто запасется терпением и необходимыми ингредиентами.
Торт "Наполеон"
Простой рецепт приготовления праздничного и всеми любимого торта Наполеон. Такой торт украсит любой праздничный стол, порадует и детей, и взрослых. А уж сладкоежек Наполеон и вовсе приводит в восторг!
Торт "Трюфельный"
Торт "Трюфельный" - это неповторимое лакомство, которому будет рад всякий любитель сладенького (в особенности шоколада). Такой тортик, вне всякого сомнения, украсит ваш праздничный стол!
Торт "Романтика"
Перед вами - рецепт шоколадного-вишневого торта с коньяком. Такой торт отлично подойдет на День всех влюбленных. Шоколадный торт с вишнями - классика. Поэтому к нему рекомендую красное платье!
Торт "Негр в пене"
Торт "Негр в пене" - это и вкусно, и быстро! Он выручит вас, когда гости вот-вот должны прийти, а времени на приготовление чего-то неординарного совсем нет. Советую взять рецепт на заметку!
Мини-торт "Эстерхази"
Торт «Эстерхази» пришел к нам из бывшей Австро-Венгрии. Сегодня он очень распространен в Германии. Рассказываю рецепт, торт "Эстерхази" по которому получится просто волшебным!
Торт "Мишка"
Конечно, на день рождения ребенка можно купить красивый торт в магазине. Но приготовленный своими руками, он порадует вашего ребенка еще больше.
Торт "Овечка"
На день рождения детям-очень интересный тортик.Вот малыш удивится увидев такой замечательный тортик.
Торт "Сметанник"
Торт "Сметанник" говится очень просто. Он - нежный, вкусный, изысканный. Это - чудесное завершение праздника или обыденного вечера, который, после кусочка такого торта, обязательно станет праздничным.
Торт "Наташа"
Предлагаю вашему вниманию классический, достаточно простой и вкусный торт «Наташа». Его просто обожают и взрослые, и дети, при этом каждый раз он может быть разный.
Торт "Три шоколада"
Порадуйте своих близких очень вкусным тортом из слоев молочного, белого и горького шоколада, сливочного ликера и взбитых сливок, по вкусу напоминающий нежное и воздушное мороженое!
Торт "Змея"
Вам хочется удивить своих гостей и порадовать детей? Тогда предлагаю вашему вниманию простой рецепт торта "Змея", ведь он отличается не только своим классным вкусом, но и праздничным внешним видом.
Торт "Генерал"
Если вы еще не пробовали торт "Генерал", то обязательно торопитесь на кухню. Это сочетание аппетитного и мягкого коржа с нежнейшим кремом не оставит никого равнодушным.
Торт "Анечка"
Предлагаю вашему вниманию очень простой, но невероятно вкусный торт "Анечка". Хрустящие коржи с нежнейшим сметанным кремом и орешками - это лакомство понравится и взрослым, и детям.
Торт "Любимой мамочке"
Вкусный сытный кремовый торт "Любимой мамочке" делается просто. Бисквитные коржи и густой крем.
Торт "Монастырская изба"
Готовится торт "Монастырская изба" с клюквой. Приготовление - несложное, крем - потрясающий! Давайте испечём вместе.
Торт "Человек-Паук"
Торт "Человек-Паук" - это настоящее украшение детского праздника! Ребенок обрадуется такому десерту не меньше, чем подаркам, ведь торт не только эффектно смотрится, но еще и вкусно кушается! Готовим!
Торт "Лунтик"
«Лунтик» - отличный торт для праздничного стола в честь дня рождения Вашего ребенка! Торт очень интересно и красочно выглядит, что, несомненно, порадует детей.
Торт "Для влюбленных"
Торт "Для влюблённых" готовится около четырёх часов. Ему необходимо настояться в холодильнике. Поэтому начните его готовить заранее. Я расскажу вам рецепт бисквита и глазури для торта.
Торт "Наполеон" на скорую руку
Всем знакомый торт. Но рецепт упрощенный для тех, у кого нет времени на классическое исполнение этого шедевра. Вкус не пострадает:) Итак, готовим торт "Наполеон" на скорую руку!
Торт "Пища богов"
По названию вы, должно быть, уже догадались, насколько вкусный этот торт! Легким или низкокалорийным его не назовешь, зато слова «вкуснятина» и «объедение» идеально подходят для его описания! Готовим!
Торт "Вампир" на Хэллоуин
Мне не очень нравится выпечка на Хэллоуин в виде черепов, оторванных пальцев и прочего. Гораздо "съедобнее" смотрятся шоколадные фигурки летучих мышей и крем красного цвета на бисквитном торте.
Торт "Восточная красавица"
Очень вкусный и простой в приготовлении торт "Восточная красавица" готовится с маленьким сюрпризом - финиками. Они будто красавица под паранджой, скрыты на дне торта. Попробуйте.
Торт "Для любимой жены"
Торт "Любимой бабушке"
Я приготовила этот необычный торт впервые на бабушкин день рождения. Чтобы её приятно удивить. У меня получилось! Цветной торт "Любимой бабушке" а миндальной пасте - очень вкусно!
Торт из печенья "Рыбки"
Торт из печенья "Рыбки" - это самый простой в приготовлении и самый экономичный торт из всех, которые я знаю. Рецепт торта из печенья "Рыбки" так прост, что разберется даже ребенок.
Торт "Для любимой девушки"
Вкусный и очень необычный торт "Для любимой девушки" придумал мой муж к моему дню рождения. С ананасами, фисташками и вишенками.
Торт "Ферреро Роше"
Рецепт торта "Ферреро Роше" я увидела в кулинарном шоу. Очень понравился. Совершенно не трудный, и корж готовится легко и крем. Украшается конфетами "Ферреро Роше". Попробуйте.
Торт "Радуга"
Торт "Радуга" - это шок, восторг и веселье! Представляете, забегаю я на к подруге, а у нее дети едят краски, размазанные по тарелке. Но меня успокоили и дали целый кусочек цветного торта. Вот рецепт!
Торт "Панчо"
Вашему вниманию - рецепт приготовления оригинального праздничного торта "Панчо" в домашних условиях. Торт праздничный, хорошо будет смотреться на столе в честь дня рождения.
Торт "Птичье молоко"
Все мы очень любим торт Птичье молоко. А знаете ли вы, что этот торт - советское изобретение? Впервые этот торт приготовили в 1980 году в московской гостинице Прага.
Торт "Золотой ключик"
Торт "Золотой ключик" полюбится вашим детям! Он готовится с варёной сгущёнкой и взбитыми сливками. Делюсь рецептом.
Суши-торт "Морская звезда"
Всем любителям суши посвящается. Схожий по вкусу, но куда более оригинальный по подаче суши-торт "Морская звезда" наверняка приведет вас в неистовый восторг. Да, суши можно подать и в виде торта! :)
Торт "На день влюбленных"
Шоколадный торт "На день влюблённых" с клубникой в форме сердца. Простой рецепт. Попробуйте.
Торт "Тирамису"
Торт "Тирамису" - знаменитый итальянский десерт. Его просто готовить и не надо запекать; он настаивается в холодильнике. Обычно я готовлю его с вечера на следующий день. Этот торт - свежий и яркий.
Торт "Ежик"
Если хотите удивить ребенка домашним лакомством, то предлагаю вашему вниманию торт "Ежик". Этот рецепт только с виду кажется сложным, но главное, просто не бояться действовать и все получится.
Торт "Футбольный мяч"
Ваше чадо увлекается футболом? Тогда приготовьте ему на день рождения торт «Футбольный мяч»! Ребенок придет в восторг от такого десерта, ведь торт не только классно выглядит - он еще и очень вкусный!
Торт "Черный принц"
Перед вами - простой пошаговый рецепт приготовления шоколадного торта с кремом. Каждый шаг проиллюстрирован фотографиями. Такой торт подойдет для любого праздника. Торт "Черный принц" - объедение.
Торт "Машенька"
Простой рецепт торта с кремом из сгущенного молока, который можно приготовить даже на ужин.
Торт "Ванька кучерявый"
Рецепт приготовления торта с кремом из сметаны и шоколадной глазурью.
Торт "Пьяная вишня"
Торт "Пьяная вишня" - шикарный, чудесный, увенчанный сочными вишенками. Кусок такого торта с чашечкой кофе гарантирует незабываемое наслаждение. Шоколад, вишни, нежный крем и ром - отличное сочетание!
К кондитерскому мастерству сегодня все большее внимание возникает не только у обычных потребителей, но и у ценителей прекрасного и совершенного.
Творцы кулинарных шедевров все больше проявляют свое мастерство на мега профессиональном уровне, предлагая всем желающим самые красивые торты 2019-2020 на любой вкус.
Самые красивые торты сегодня интересуют очень многих, ведь торты являются неотъемлемым атрибутом любого торжества, в частности свадьбы, дня рождения, юбилея, корпоративной вечеринки и т.д.
Модные и самые красивые торты 2019-2020 украшают не только сладкие столы торжеств, но и обложки авторитетных изданий, которые следят за тенденциями не только в моде, дизайне, но и в кулинарной сфере.
Сегодня мы решили представить вам вкусный и полезный обзор, ознакомившись с которым вы будете в курсе последних тенденций и кулинарных трендов тортов.
Хотите знать о лучших новинках, увидеть модные и красивые торты, выполненные в разных вариантах оформления, тогда читайте и смотрите предложенную ниже информацию.
Самые красивые торты 2019-2020: тенденции и тренды оформления тортов
Перед тем, как вы полюбуетесь на самые красивые торты 2019-2020,отметим, что вы можете не только купить торт для праздника, но и сделать стильные торты самостоятельно.
Конечно же, профессионально выполненные торты будут более оригинальными и необычными, но при большом желании вы можете создать красивые торты из подручных и доступных продуктов, которые можно купить в любом магазине, к примеру, орехов, цукатов, какао-порошка, свежих фруктов и ягод, зефира, шоколада, макарун и т.д.
Специалисты утверждают, что красивые торты 2019-2020 уже давно отошли от перенасыщенных вариантов оформления.
В моде красивые торты с нотками минимализма и изысканности, стильные варианты с умеренным и продуманным дизайном.
Смешивать огромное количество составляющих кондитеры не рекомендуют, чтобы торт не получился вычурным, а вкус и запах не стали недоразумением.
Красивые торты с оформлением кремом не очень долговечны, чем тот же вариант с муссом, голый торт, мастичные торты. О видах самых модных тортов далее…
Красивые торты 2019-2020: тенденции тортов с глазурью
Красивые торты с глазурью – один из самых модных кондитерских трендов, которые пользуются огромной популярностью среди фанатов десертов.
Красивые торты с глазурью еще называют зеркальными, либо муссовыми. Они очень стильно выглядят и восторгают своим оформлением.
Их поверхность гладкая, а дизайн необычен. Если вы хотите удивить своих гостей, выбирайте именно красивые торты с глазурью.
Отметим, что они могут быть выполнены в самых разнообразных оттенках, скомбинированных в контрастных сочетаниях.
Глазурные, зеркальные торты можно украсить фруктами, кондитерским декором, глазурованной росписью.
Зеркальные торты готовят с шоколадной, сахарной, молочной на сгущенном молоке, медовой глазурью на водяной бане с нежным вкусом и идеальным видом.
Красивые торты 2019-2020 с «голыми» коржами: тенденции
Следующим кондитерским трендом стали красивые торты с голыми или открытыми коржами «naked cake», которые появились не так давно, но успели завоевать весьма большую аудиторию почитателей.
Начали делать красивые торты с открытыми коржами в Америке, комбинируя однотонные светлые, темные, либо разноцветные коржи в одном тортике.
Голые торты, конечно же, пропитываются кремом и преображаются начинками, но поверхность тортов остается практически открытой.
Красивые торты с оголенными коржами могут быть украшены живыми цветами в нежных и ярких оттенках, а также сезонными фруктами и ягодами.
Как и зеркальные, голые торты часто заказывают на свадьбу, ведь они очень оригинальны и великолепны.
Красивые торты 2019-2020, приготовленные дома: тенденции
Дома по факту можно создать любой торт, главное навыки и мастерство исполнителя. Тем не менее, красивые торты в домашних условиях не обязаны быть столь шикарными, главное, чтобы они были вкусными и приготовленными с любовью.
Все чаше домашние торты и пироги заказывают на свадьбы и торжества, мотивируя это очень просто: вкусно, как дома.
Красивые торты и домашние пироги можно изготовить из блинов, с разными по вкусу и текстуре начинками. Блинные торты получаются слоеными и имеют очень нежный вкус.
Красивые торты 2019-2020 с макарунами и крокембуш: тенденции
Тенденции дисертов порадовали любителей вкусняшек такими видами, как красивые торты с макарунами и крокембуш.
Модные торты с макарунами и капкейками готовят не только для свадебного торжества, но и для именин, юбилеев, офисных фуршетов.
И все потому, что столь необычные торты очень нежны по вкусу, оригинальны по цветовому оформлению. Его не нужно разрезать, что очень удобно на большом празднике.
Красивые торты 2019-2020: тенденции декора и оформления
Модно, вкусно и красиво! Именно так характеризуют инновации тортов со съедобными блестками и металлическими деталями в виде пищевого золота, серебра, которые будут изящно мерцать на кондитерском шедевре.
На ряду с драгоценными тортиками, не менее оригинально смотрятся красивые торты с градиентным переходом оттенков, безупречные торты с роскошными живыми цветами, каждый из которых достоин внимания и преобразит любую свадьбу и юбилей.
Неожиданно внедрились в сферу кондитерского дизайна шикарные торты с ажурной росписью, доказали свое превосходство красивые торты с фруктами и ягодами, пленили великолепные десерты с тематическим декором, которые изготавливают, как для свадебных шедевров, так и для дней рождений мужчин, женщин, детей.
Красивые торты могут быть представлены в разных формах и размерах. Для свадьбы и больших торжеств кондитеры делают многоярусные торты, для семейных праздников красивые торты на один ярус – круглые, квадратные, овальные, нетипичные.
Красивые торты 2019-2020: обзор лучших десертов в разных стилях
Подача торта – это один из самых ярких моментов торжества. Большинство людей привыкли к сладостям, украшенным цветами и узорами. Но в современном мире торты – это удивительные шедевры, которые настолько прекрасны, что их жалко есть.
Сложные формы
Торты, даже самых удивительных форм, готовятся примерно одинаково: из частей бисквита, промазанных кремом, собирается единая конструкция. Главное, выбрать рецепт вкусного коржа.
Один из самых популярных – сметанный бисквит, который готовится из яиц, сахара, сметаны и муки. Чаще всего для украшений выбирают мастику. Ее покупают или готовят самостоятельно. Самый несложный способ приготовить мастику – использовать жевательный зефир. Пласт мастики раскатывают в зависимости от размеров коржей и покрывают ею торт.
Это не хитрое в изготовлении украшение тортов позволяет создавать удивительные шедевры.
Приятное угощение в жаркий день – натуральный фруктовый торт из арбуза.
Топ самых удивительных тортов в мире
Самые высокие. Один из таких шедевров — 31 метровый 100 ярусный торт. Его испекла кондитер Бета Корнелл. Китайские умельцы создали десерт 10 метров в высоту на Новый год. Его вес составлял более чем полтонны. В 2008 году в Индонезии посетители рождественского фестиваля смогли увидеть сладкий сюрприз весом в 20 тонн и высотой 33 метра.
Самые большие. Удивительный торт испекли 15 мая 2005 года американские кондитеры из Лас-Вегаса. Это был подарок на юбилей города. При высоте всего в 50 сантиметров, его длина составила 31 метр, а ширина – 15.
Самые длинные. Китайские кондитеры поразили зрителей самым длинным тортом. Его пекли 80 мастеров. Его длина оказалась больше километра. Шедевр представили в Шанхае. В отеле «Pudong Shangri-la Hote».
А умельцы из кондитерской D.A.F. из итальянского Трофарелло изготовили сладкий десерт длиной 3 километра.
Самый дорогой. В Арабских Эмиратах шейх искал уникальный подарок для дочери. И ему это удалось. Им стал торт стоимостью 75 миллионов долларов. Такая цена обусловлена россыпью алмазов на десерте ценой в 45 миллионов долларов. Сам же торт выглядел как подиум с моделями.
Самый старый. Существует и такой рекорд. Победителем стал десерт, который испекли еще в 1898 году. Он пережил вторую мировую войну, стал коричневым вместо белого и получил трещину после взрыва бомбы, но существует до сих пор. Его передала в музей дочь владельца кондитерской, в которой десерт выпекли.
Домашний рецепт
Удивительный торт, который завоевал законное место среди лучших рецептов десертов, — «Колибри». Его выбирают за нежный бисквит, который выходит ароматным и влажным. Украшает коржи сливочно-творожный крем.
Ингредиенты:
Для выпечки коржа понадобятся: 1 банан, 250 гр. ананасов в банке, поровну муки и сахара – по 380 гр., 3 яйца, по чайной ложечке соды и корицы, 170 гр. подсолнечного масла.
Для крема понадобится упаковка творожного сыра весом 250 гр., пачка сливочного масла, 100 гр. сахарной пудры.
Для глазури растапливают 90 гр. черного шоколада и 50 гр. сливочного масла.
Приготовление:
- В сухую миску просеивают муку для придания тесту более нежной консистенции. Затем к ней добавляют сахар, соду и корицу и перемешивают.
- Банан разминают в пюре.
- Ананасы измельчают. Достаточно небольших кубиков.
- Смешивают ананасы, их сок и банан.
- Три яйца вбивают во фрукты и добавляют к ним растительное масло.
- Всю массу перемешивают.
Торт выпекается в духовке. Сначала нужно ее разогреть и подготовить пергаментную бумагу. Тесто делят на 4 равные части и выпекают по очереди при температуре в 180 градусов.
Готовые коржи остужают, а затем охлаждают в холодильнике час.
В это время готовят крем. Взбивают сливочное масло и сахарную пудру, добавляют сыр и снова взбивают.
Из холодильника вынимают коржи и каждый промазывают кремом.
Для глазури нужно разломать шоколад на кусочки, добавить к нему масло и расплавить на водяной бане. Теплой глазурью поливают верхний корж.
Удивительные украшения
Красивый торт – изюминка праздника. Идеи украшения торта в домашних условиях, помогут сделать десерт удивительным и незабываемым. Можно использовать крем, печенье, фрукты, конфеты и даже пирожные.
Необычно выглядят коржи, в состав которых включили пищевые красители. В этом случае десерты получаются яркими и необычными.
Топ 8 самых удивительных идей украшения торта в домашних условиях
Украшение пирожными. Для этого чаще всего используют маленькие пирожные макароны, цветные безе, которые можно испечь дома.
Часто кондитеры используют конфеты M&M’s и шоколадные палочки, например Kit Kat.
Классический и беспроигрышный вариант – фрукты.
Еще один известный прием – использовать шоколадные конфеты.
Печенье тоже отлично подходит в качестве декора сладких десертов.
Часто применяют и несъедобные варианты, например длинные палочки, цветную бумагу, шарики.
Радужный бисквит делают с помощью пищевых красителей и посыпок.
Кокосовая стружка, орехи, вафли, крем – незаменимые помощники кондитера.
Фантазия повара и подручные продукты способны превратить торт в кулинарный шедевр. Новый тренд украшения тортов – не скрывать коржи и прослойку. Такие торты называются «голыми», поскольку ничем не обмазываются по бокам. Простота и натуральность придают таким десертам особый шарм. Удивительно, но для украшения в данном варианте подходят и живые цветы, листья, ветки.
Самые известные в мире торты
Некоторые десерты имеют удивительную историю и популярны во всем мире. Например, Торт «Анна Павлова». Он готовится на основе меренги, взбитых сливок и фруктов. А назван в честь русской балерины, которая, приехав на гастроли в Новую Зеландию и покорила местных кондитеров.
«Тирамису» — известнейший десерт. Итальянцы считают, что он улучшает настроение, ведь он переводится как «поднимай меня вверх». Диетологи же уверяют, что десерт настолько калорийный, что обязательно поднимет вес.
«Наполен» связывают с великим французским полководцем, однако приготовили впервые его в России в 1912 году.
Австрийский торт «Захер» впервые приготовили в 1832 году и подали к столу канцлера Австрии Меттерниха. Творение рук 16 летнего кондитера Франца Захера.
Самый необычный торт - это искушение для гурманов. Нежные бисквитные коржи в сочетании с кокосовым молочком и пикантным кремом - просто кулинарный шедевр. Ваши гости оценят этот сладкое изделие по достоинству! Потрясающе мягкий, ароматный, тающий во рту, в меру сладкий тортик с клубникой - быстрый в приготовлении. Сногсшибательный аромат, восхитительно нежные коржи и воздушный крем - устоять невозможно!
Ингредиенты:
- кокосовое молоко - 250 миллилитров;
- ягоды свежей клубники - 200 грамм.
Для бисквита:
- пшеничная мука - 140 грамм;
- сахар - 120 грамм;
- куриное яйцо - 4 штуки;
- соль - 0,3 чайной ложки;
- ванильный сахар - 1 столовая ложка;
- разрыхлитель для теста - 10 грамм.
Для крем:
- сливки (33%) - 500 миллилитров;
- сахарная пудра - 70 грамм;
- сыр «Маскарпоне» - 250 грамм.
Для украшения:
- какао.
Самый необычный торт. Пошаговый рецепт
- В большую глубокую миску разбиваем куриные яйца, добавляем сахар, муку, ванильный сахар, соль и разрыхлитель для теста.
- Все хорошо взбиваем в течение пяти минут при помощи миксера. Тесто для самого необычного торта должно увеличиться в объеме.
- Готовое тесто делим на три равные части.
- Противень застилаем пергаментной бумагой.
- Одну часть теста выливаем на противень, застеленный пергаментной бумагой, и распределяем, как блинчик.
- Выпекаем бисквит в разогретой до 200 градусов духовке пять минут.
- Готовый бисквит для торта обрезаем по шаблону (вместо шаблона я использовала тарелку, а диаметр моей тарелки, по которой я обрезала - 19 сантиметров).
- Теперь займемся приготовлением крема для самого необычного торта.
- В чашу для взбивания вливаем сливки (по рецепту).
- Частями (можно в три этапа) добавляем сахарную пудру к сливкам, и взбиваем все при помощи миксера до получения густой массы.
- Ко взбитым сливкам добавляем сыр «Маскарпоне», и все перемешиваем на маленькой скорости миксера. Нежный крем для необычного торта готов.
- Свежие ягоды клубники нарезаем кружочками.
- Теперь приступаем к сборке тортика. Для этого нам понадобится разъемное кольцо.
- Разъемное кольцо устанавливаем на сервировочную тарелку.
- В кольцо на тарелку отправляем первый корж и смазываем его кокосовым молочком (молочко послужит, как пропитка).
- Далее на молочко выкладываем подготовленный крем и равномерно его распределяем.
- Затем в кольцо выкладываем второй корж и пропитываем его кокосовым молочком.
- На верх выкладываем слои из клубники.
- Теперь выкладываем еще один слой крема и накрываем третьим коржом бисквита.
- Верх торта смазываем кремом и оставшийся крем используем для украшения торта (при помощи кулинарного шприца украшаем торт звездочками).
- Верх самого вкусного торта посыпаем какао.
- Готовый торт украшаем свежими ягодами клубники и отправляем в холодильник для пропитки: на четыре часа.
Потрясающе вкусный торт с клубникой и кокосовой пропиткой станет украшением любого праздничного стола. Пикантный крем придает домашней выпечке особый вкус. Готовьте с нашим сайтом «Очень вкусно» - и ваш стол всегда будет украшать самая вкусная и оригинальная домашняя выпечка.
