Nyers sütőtök süti receptek. Sütőtök - receptek. Mivel tálaljuk és finomabbat együnk

Irina Kamshilina

Valakinek főzni sokkal kellemesebb, mint magadnak))

Tartalom

A nap nagylelkűen megosztotta színeit és pozitív hangulatát ezzel a zöldséggel. Ha a sütőtök kása vagy bármely más étel ezzel a nagylelkű őszi ajándékkal nem ébreszti fel az étvágyat, akkor a finom házi pékáruk illata biztosan meggondolja magát. Készítsen sütiket szeretteivel vagy barátaival egy teázásra, hogy mindenki kivegye a részét a jó hangulatból.

Hogyan készítsünk sütőtökös sütiket

Arról álmodozik, hogy megtanul gyorsan és ízletesen főzni? Nyugodtan adjon hozzá pékárut a receptlistájához, ahol a sütőtök a fő összetevő. Ez a vitaminokban gazdag, szerény zöldség lágy és finom ízt kölcsönöz a desszerteknek, és számos ételhez jól illik. Hogyan készítsünk sütőtökös sütit? Valójában nagyon sok lehetőség van, mert a pépet nyersen is veheted, vagy először tökpürét készíthetsz. Omlós tészta vagy piskótatészta, tojás nélkül vagy túró, alma, sárgarépa hozzáadásával - ezek a finomság érdekes változatai, amelyek sütése legfeljebb egy órát vesz igénybe.

Tökös süti recept

Illatában páratlan, könnyed ízű és napos tapintású pékáruk könnyen elkészíthetőek. Egy egyszerű módszer az omlós tészta nyers sütőtök hozzáadásával, és a sütiknek lesz a leggazdagabb illata és színe. A finomság diétás változata feltételezi, hogy a tésztát tojás nélkül gyúrják, és minimális hozzávaló szükséges. Kicsit több időt kell majd a konyhában töltenie, ha tökös süti receptjét választja, ahol a zöldséget főzni és pürésíteni kell. A kulináris kísérletekhez olyan recepteket kell választania, ahol a sütőtök sárgarépával, banánnal, mazsolával, vaníliával és fahéjjal kombinálható.

Tökös süti - recept fotókkal

• Főzési idő: 50 perc.
• Adagok száma: 7 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 1970 kcal.
• Konyha: orosz.

Ahhoz, hogy teste karcsú maradjon, be kell tartania a diétát, és le kell mondania az édességről. Megéri lemondani az aromás élvezetekről, ha megtanulhatod, hogyan kell sütőtökös sütiket főzni? Egy egyszerű recept minimálisan szükséges hozzávalókkal és lehetőséggel egy órán belül megkóstolni egy-két darab aromás házi készítésű terméket anélkül, hogy az alakod sérülne – ez az előnye a finom sütés ezen változatának.

Hozzávalók:

• sütőtök püré - 200 g;
• liszt - 500 g;
• vaj - 100 g;
• cukor - 150 g;
• tojás - 2 db;
• só, szóda - egy csipetnyi.

Főzési mód:

1. Készítsünk pürét úgy, hogy először a sütőtök pépet darabokra vágjuk, és sütőben megsütjük. Kicsit lehűtjük, majd a megpuhult narancsdarabokat turmixgéppel vagy mixerrel simára verjük.
2. A cukrot és a tojást alaposan verjük fehéredésig, keverjük össze a sütőtökpürével és a puha vajjal.
3. Szitáljuk a lisztet, adjunk hozzá szódát, sót. Az összes hozzávalót jól összekeverjük, hogy sűrű tésztát kapjunk.
4. Nyújtsuk ki nem túl vékony réteget, vágjunk ki formákat, tegyük sütőpapírral bélelt tepsire, és tegyük be a sütőbe.
5. A sütőtökös keksz sütésének folyamata körülbelül 20 percet vesz igénybe, a kész finomságot pedig tálalás előtt megszórhatjuk porcukorral.

• Adagok száma: 5 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 1080 kcal.
• Cél: reggelire, ebédre, délutáni uzsonnára.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Ha valami finomat szeretne sütni a teához, de nem túl magas kalóriatartalmú, akkor ez a recept nagyon hasznos lesz. Kívül ropogós arany kéreg és puha, nyelven olvadó töltelék – ez teszi emlékezetessé a sütőtökös zabpehely sütiket. A sütőpor légiességet ad a finomságnak, de ha nincs kéznél, egy teáskanál szódával is helyettesíthetjük, amit kevés ecettel kell lehűteni. A csábító illat érdekében ajánlatos fűszereket (vanília, gyömbér, kardamom) hozzáadni, amelyek teljesen eltüntetik a sütőtök illatát.

Hozzávalók:

• sütőtök - 250 g;
• pehely (zabpehely) - 100 g;
• liszt - 1 pohár;
• cukor - 100 g;
• sütőpor - 2 teáskanál;
• olaj (növényi) - 125 ml;
• só - egy csipet.

Főzési mód:

1. Először reszelt pépből készíts tökpürét. Ezután a növényi masszát fél pohár víz hozzáadásával puhára főzzük, kissé lehűtjük, és turmixgéppel felverjük.
2. A zabpelyhet száraz serpenyőben enyhén megpirítjuk. Keverjük össze a zabpelyhet sütőtökpürével, adjunk hozzá fahéjat, keverjük jól össze.
3. Öntsön növényi olajat a kapott masszába, adjon hozzá cukrot és sót.
4. A lisztet átszitáljuk, összekeverjük a sütőporral, majd kis adagokban a folyékony alaphoz adjuk, a tésztát összegyúrjuk.
5. A tésztából kis golyókat formázunk, majd lenyomkodjuk. Sütőpapíros tepsire tesszük, a tetejét tökmaggal díszítjük.

Tökös és túrós süti

Az egészséges ételek kedvelőinek nincs okuk lemondani az édességről a teáért. Már csak a tésztát kell elkészíteni, a konyhában bütykölni egy darabig, és akkor már a legfinomabb ízű narancscsodát - a túróból és sütőtökből készült sütiket - értékelheti. Ennek a receptnek van még egy tagadhatatlan előnye: nincs szükség különösebb kulináris készségekre egy illatos sütőtökös desszert sütéséhez. Ha nem tudja, hogyan kell pürét készíteni, vagy nem akar vesződni, készen is megvásárolhatja bébiétel-üvegekbe.

Hozzávalók:

• sütőtök püré - 200 g;
• túró (lágy) - 100 g;
• liszt - 450 g;
• cukor - 120 g;
• tojás - 1 db;
• növényi olaj - 50 ml;
• sütőpor - 2 teáskanál;
• só, vanillin - egy csipet.

Főzési mód:

1. A tojást morzsoljuk össze cukorral, sóval, vaníliával. Adjuk hozzá a túrót, és keverjük újra alaposan.
2. Ezután öntsük a tökpürét a keverékkel együtt a tálba, keverjük össze, majd adjuk hozzá az átszitált lisztet és a sütőport.
3. A kész tészta legyen rugalmas, kb. 1 cm vastagra kinyújtjuk, formával formázzuk, vagy késsel kockákra vágjuk. Megkenjük felvert tojással és megszórjuk cukorral.
4. A sütőtökpürével készült túrós sütiket közepes hőmérsékleten kell sütni, amíg 20 perc elteltével készen nem lesz.

Diétás sütőtökös süti

• Adagok száma: 5 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 750 kcal.
• Cél: reggelire, ebédre, délutáni uzsonnára.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Ez a napfényes, egészséges zöldségen alapuló recept könnyen megdönti azt a mítoszt, hogy a diétás ételek nem ízletesek. A hangulat feldobására tervezett sütőtök jótékony anyagok egész sorát tartalmazza, amelyek sütés közben is megmaradnak. A nagyböjti finomság gyorsan elkészíthető, segít a fáradtság leküzdésében, könnyen kombinálható más speciális menüvel, és nem okoz gondot a plusz kilókkal küszködőknek. Hogyan készítsünk diétás sütőtökös sütit úgy, hogy a finomság a nyelvünkön olvadjon?

Hozzávalók:

• sütőtök - 200 g;
• zabpehely - 170 g;
• tojás - 1 db;
• méz - 1 evőkanál. kanál tetejével;
• narancs - 1 db;
• szárított sárgabarack vagy mazsola - 50 g.

Főzési mód:

1. Nyers sütőtökből pürét készítünk, hozzáadjuk a tojást, a mézet, az aszalt sárgabarackot (mazsolát), a narancspépet. Keverje össze alaposan egy turmixgép segítségével.
2. A zabpelyhet lisztté őröljük, hozzáadjuk a folyékony keverékhez, és újra jól összedolgozzuk.
3. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a kekszeket. Körülbelül negyed órán keresztül készre sütjük.

Tojás nélküli sütőtök süti

• Főzési idő: 40 perc.
• Adagok száma: 10 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 1650 kcal.
• Cél: reggelire, ebédre, délutáni uzsonnára.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Élvezze ennek a finomságnak a teljes illat-, íz- és színpalettáját, ha figyelembe vesz néhány árnyalatot. Az első a sütőtök helyes megválasztása, sütésre egy élénk narancssárga pépes szerecsendió-fajta alkalmas. A gazdag árnyalat elérésének másik titka a kurkuma hozzáadása, amely fokozza az édességek arany árnyalatát. A tojás nélküli sütőtökös kekszek kellemesen meglepnek sokféle ízével, ha csokit, diót, mazsolát, áfonyát és kandírozott gyümölcsöket adunk a tésztához.

Hozzávalók:

• sütőtök - 300 g;
• liszt - 300 g;
• cukor - 150 g;
• növényi olaj - 150 ml;
• zabpehely - 1 csésze;
• sütőpor - 2 teáskanál;
• só, kurkuma, vanillin - egy-egy csipetnyi.

Főzési mód:

1. Sütőtökpürét készítünk (a darabokat vízzel puhára pároljuk, turmixgéppel felverjük), száraz serpenyőben megpirítjuk a zabpelyhet.
2. Keverjük össze a cukrot, a növényi olajat, a sütőtök pürét, verjük simára.
3. A lisztet átszitáljuk, és egy tálba öntjük a folyékony alappal a sütőporral együtt. Adjunk hozzá vanillint, kurkumát, zabpelyhet, keverjük újra.
4. Utolsó hozzávalóként aszalt gyümölcsöket, diót vagy csokoládédarabkákat adunk hozzá, keverjük össze, és forgassuk golyókat.
5. Helyezze a tésztát egy sütőlapra, de ne szorosan egymáshoz. 20 percig hagyjuk sütni.

Omlós süti sütőtökkel

• Főzési idő: 60 perc.
• Adagok száma: 8 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 1320 kcal.
• Cél: reggelire, ebédre, délutáni uzsonnára.
• Konyha: orosz.

Ennek a receptnek annyi előnye van, hogy felsorolni is lehetetlen! A finomság finom, már-már légies íze még az ínyenceket is meghódítja, mert az egészséges „napos” zöldség teszi egyedivé a pékárut. Ahhoz, hogy a sütőtökös omlós keksz puha legyen, kicsit babrálni kell, de nem túl nehéz. Nyers sütőtökből készítsen pürét, és egy ízletes házi készítésű termékhez használjon magas zsírtartalmú tejfölt.

Hozzávalók:

• sütőtök (nyers) - 200 g;
• vaj - 125 g;
• tejföl (30%) – 2 evőkanál. kanalak;
• tojás - 1 db;
• liszt - 450 g;
• cukor - 2 evőkanál. l.;
• sütőpor - 1 tk.

Főzési mód:

1. Nyers növényi pépből pürét készítünk: a darabokat vízzel felöntött lábosba tesszük, fedő alatt körülbelül negyed órát pároljuk, simára pépesítjük.
2. A tojást őröljük meg cukorral, vajjal, adjunk hozzá tejfölt, keverjük újra alaposan a termékeket.
3. A kapott masszát keverjük össze a pürével, adjuk hozzá az átszitált lisztet, adjuk hozzá a sütőport és gyúrjuk a tésztát. Hagyja egy órán át hűvös helyen.
4. Gombócokat formálunk és kb fél órát sütjük.
5. Tálalás előtt porcukorral megszórjuk a sütőtökös sütiket még forrón.

Süti sütőtökkel és almával

• Főzési idő: 60 perc.
• Adagok száma: 8 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 1360 kcal.
• Cél: reggelire, ebédre, délutáni uzsonnára.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

Csábítónak tűnik az a lehetőség, amikor egy finomság egyesítheti a zöldség és a gyümölcs ízét. Még az egészséges táplálkozás hívei sem fognak ellenállni a kísértésnek, hogy megkóstolják a sütőtökös-almás sütiket. Ha valami ízletes és egyben ártalmatlan finomsággal szeretné kényeztetni gyermekét, akkor ennek a receptnek szinte nincs versenytársa. Gyors. jótékony hatással van a testre, komfortos légkört teremtve az otthonban – ezek a recept további előnyei.

Hozzávalók:

• sütőtök - 300 g;
• alma (nagy) – 1 db.
• liszt - 250 g;
• cukor - 3 evőkanál. kanalak;
• szóda - 1 teáskanál;
• olívaolaj - 1 evőkanál. l.;
• só, gyömbér, fahéj, vaníliás cukor - egy-egy csipet.

Főzési mód:

1. Az alma- és sütőtökdarabokat süssük puhára a sütőben, turmixgéppel vagy mixerrel pürésítsük.
2. A folyékony masszához adjuk a lisztet, cukrot, fűszereket, szódát, összegyúrjuk a tésztát.
3. Golyókat formálunk, melyek mérete kicsivel nagyobb legyen, mint egy dió, majd mindegyik darabot kissé ellapítjuk, tepsire tesszük a sütéshez, és negyed órára a sütőbe tesszük.

Sütőtökös sárgarépa süti

• Főzési idő: 60 perc.
• Adagok száma: 10 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 1890 kcal.
• Cél: reggelire, ebédre, délutáni uzsonnára.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

Gyakrabban látni a zöldségpárost borscsban vagy pörköltben, de miért ne kísérletezhetnénk a desszerttel? Ez a szokatlan édesség kellemesen meglep ízharmóniájával, jótékony tulajdonságokkal rendelkezik, teltségérzetet ad, és kiváló kísérője kávé vagy tea mellé. A sütőtökös és sárgarépás keksz elkészítése nem sokkal nehezebb, mint más pékáruk, és kicsit több időt vesz igénybe, mert pürésíteni kell.

Hozzávalók:

• sütőtök (nyers pép) - 300 g;
• sárgarépa (közepes) - 2 db;
• liszt - 450 g;
• vaj - 100 g;
• cukor - 4 evőkanál. l.;
• szóda - 1 teáskanál;
• fűszerek (fahéj, szerecsendió, gyömbér) - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A sárgarépát, a sütőtököt lereszeljük, fedő alatt vízzel negyed órát pároljuk, amíg a zöldségek megpuhulnak. A keveréket őröljük, adjunk hozzá vajat, szódát, és ismét verjük jól.
2. Ezután adjunk hozzá cukrot, fűszereket és szitált lisztet. Lágy tésztát gyúrunk, fóliába csomagoljuk, fél órára hűtőbe tesszük.
3. Ezután formázzuk meg vagy vágjuk ki figurákkal a sütiket, süssük készre a sütőben, majd tegyük bele 25 percre.

Tökös süti - a finom sütés titkai

Ha nem ismeri a technológia néhány árnyalatát, akkor a sütőtökös sütik mind megjelenésükben, mind ízükben csalódást okoznak, és a következő ajánlások segítenek elkerülni a hibákat:

• A tészta dagasztása során ügyeljen az állagára: ne legyen folyékony vagy feszes.
• Ha a recept vajat ír elő, inkább villával pépesítse, mint megolvasztja.
• A lisztet át kell szitálni, összekeverni a sütőporral és részletekben hozzá kell adni.
• Akár fagyasztott sütőtök pépet is használhatunk, de a tészta dagasztása közben még egy kis lisztet kell hozzáadni.
• Ne süssük túl a sütiket a sütőben, ha aranyszínű héjat szeretnénk kapni. A finomság színe a főzelék fajtájától, a fűszerektől, a sütés rövid időtartamától függ.

Videó

Hibát talált a szövegben? Jelölje ki, nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűket, és mindent kijavítunk!

Beszéljétek meg

Hogyan készítsünk finom és egészséges sütőtökös sütiket - lépésről lépésre receptek fotókkal

Ki emlékszik a nagyi tökös ételeire? A gondtalan gyerekkor kellemes nosztalgiája azonnal megjelenik. Manapság rengeteg recept létezik sütőtökös ételekhez, különféle gabonapelyhekhez, pitékhez és sütőtökös sütikhez. A sütőtökös süti bizonyos mértékig diétás sütiként működik, ugyanakkor nagyon finom. Egyáltalán nem nehéz elkészíteni, csak vágy, lelkesedés kell hozzá, és tanulmányozd az általad kedvelt recepteket ehhez az ételhez, és ragaszkodj hozzájuk. Természetesen ezeknek a süteményeknek a fő összetevője a sütőtök, de ha Ön azok közé tartozik, akik nem igazán szeretik, ne utasítsák el azonnal a sütik elkészítését. A sütőtök íz itt nem dominál, csak egy érdekes ízjegyet ad hozzá.

Nézzük meg, mire van szükségünk a főzéshez, készítsünk elő mindent, amire szükségünk van, és kezdjük is el.

Termékkészlet

• Liszt - 2 csésze;
• Hámozott sütőtök - 250 gramm;
• Cukor - 200 gramm;
• Tojás - 1 darab;
• vaj - 150 gramm;
• Őrölt fahéj - 1 teáskanál;
• Sütőpor - 0,5 teáskanál;
• vaníliás cukor - 20 gramm;
• reszelt szerecsendió – ​​0,5 teáskanál;
• Száraz őrölt gyömbér - 0,5 teáskanál;
• Darált szegfűszeg - 1/3 teáskanál.

A hozzávalók elkészültek, vagyis elkezdhetjük főzni. Ha nincs sütőporunk, helyettesíthetjük ecettel oltott szódabikarbónával. Nos, őrölt szegfűszeg helyett tehetünk bele kardamomot. Ha egy ételhez vajat választunk, jobb, ha olyan terméket választunk, amely szobahőmérsékleten gyorsan megpuhul. Ami a cukrot illeti, a finom cukor a legjobb, ez megkönnyíti a vaj felverését, de semmi sem történik, ha cukrot használunk. A sütőtökös süti gazdag hozzáadott fűszerekben, persze ha nincs belőlük, akkor főzhet nélkülük is, de a fűszeres ízek összessége az étel fénypontja.

Lépésről lépésre recept

Nem számít, hogy a receptek hogyan jelzik, mindig figyelje saját maga a főzés előrehaladását. A nagyböjti sütőtökös süti ne barnuljon meg túlságosan. Ha a sütőtökös sütiket túlsütjük, akkor kemény lesz, és elveszíti minden tulajdonságát. Ügyeljünk a szélekre, amikor besötétednek, kész is az omlós tészta.

A sütőtök süti, amelynek receptje nagyon egyszerűnek bizonyult, csodálatos aromájú és megjelenésűnek bizonyult, és az íze egyszerűen nem engedi el az edényt, amíg mindent meg nem eszik.

Most már ismerjük a különböző recepteket és a sütőtökből készült ételek elkészítését, beleértve a sütiket is. Ez egy hétköznapi finomságnak tűnik, amit mindannyian megszoktunk a boltban vásárolni, de kiderült, hogy saját kezűleg is elkészítheted, és sokféle termékkel kiegészítheted, akár olyan szokatlannal is, mint a sütőtök.

A receptek olyan finom ételek elkészítését jelentik, amelyek tökéletesek desszertnek teával vagy tejjel. Ha ilyen sütiket szeretne gyerekeknek tálalni, elkészítheti szívecskéket vagy bármilyen más figurát. Készítsen ilyen egészséges és ízletes finomságokat, és az egész család boldog lesz.
Aki édesszájú, az imádni fogja ezeket a sütőtökös süti recepteket. A desszerthez diót, mazsolát, csokoládét vagy szárított gyümölcsöket adhatunk, ha kívánjuk, és figyelembe véve az Ön ízlését. A sütihez mézet adhatunk. Így édes és puha lesz. Ízletes és szokatlannak bizonyul.

Egyszerű recept

Egyszerű sütiket készíthet otthon, de nagyon finom. Ennek az ételnek a receptjei nagyon változatosak. De használhat egy egyszerű főzési módszert, amely lehetővé teszi, hogy könnyen és ami a legfontosabb, gyorsan elkészítse a sütőtök desszertet.

Szükséges termékek

• 255 gramm sütőtök;
• 500 gramm liszt;
• tojás;
• 155 gramm vaj;
• 210 gramm cukor;
• egy csipet sütőpor;
• szóda egy kés hegyén;
• egy csipet vanillin;
• 1 tk fahéj;
• egy csipet szerecsendió.

Főzés

Recept zabpehellyel

A receptek a sütőtök és a zabpehely nagyon szokatlan és nagyon izgalmas kombinációját kínálják. Ezeknek az összetevőknek a tésztához való hozzáadásának köszönhetően a desszert ropogós kéreggel és puha töltelékkel rendelkezik. A sütőtökös sütik nagyon hasznosak a gyermekek számára, mivel fontos összetevőket tartalmaznak a gyermek szervezete számára. Az ilyen desszertek receptjei mindenki számára egyszerűek és érthetőek.

Szükséges termékek

• 1 csésze liszt;
• 1,5 csésze zabpehely;
• 45 gramm vaj;
• 2 tk tejföl;
• 130 gramm sütőtök püré;
• tojás;
• 1 tk édesem;
• szóda egy kés hegyén;
• 1 tk fahéj;
• egy csipet gyömbér;
• egy csipet só.

Főzés

Recept szárított sárgabarackkal és dióval

Minden édesség szerelmeseinek tanácsolható, hogy készítsen desszertet diófélék és szárított sárgabarack hozzáadásával. A sütik ízletesek és illatosak. Az ilyen desszertek receptjei változatosak és egyszerűek. Teához is elkészíthető és nem csak a család, de a vendégek is megvendégelhető. Nyilvánvalóan nem fognak visszautasítani egy ilyen desszertet.

A sütőtökös süti eltér a szokásos pékáruktól. Puha, kellemes napfényes színű lesz. A fő hozzávalót nyersen is hozzáadhatja, de leggyakrabban előre forralni vagy sütni javasolt.

Ez egy gyors, egyszerű és nagyon ízletes lehetőség a desszert elkészítéséhez. Adj egy adag remek hangulatot családodnak.

Készítsen sütiket szeretteivel vagy barátaival egy teázásra, hogy mindenki kivegye a részét a jó hangulatból.

Hozzávalók:

• liszt - 370 g;
• sütőtök - 270 g pép;
• csirke tojás - 1 db;
• cukor - 210 g;
• fahéj - 0,5 teáskanál;
• vanília;
• gyömbér - 0,2 teáskanál;
• vaj - 140 g vaj;
• szerecsendió - 0,1 teáskanál;
• sütőpor - 0,5 teáskanál.

Készítmény:

1. A sütőtök pépet darabokra vágjuk, és kevés vízben felforraljuk. A maradék húslevest lecsepegtetjük, és a sütőtököt pürévé forgatjuk.
2. Adjuk hozzá a fűszereket, keverjük össze, hűtsük le.
3. Adjunk hozzá cukrot a vajhoz és verjük fel. Töltsön nyolc percet erre a folyamatra.
4. Hozzáöntjük a tojást, újra felverjük.
5. Keverjük össze a sütőtökkel, adjuk hozzá az átszitált lisztet, adjuk hozzá a sütőport. Keverjük össze.
6. Kenjük ki a formát olajjal.
7. A tésztát kanállal kikanalazzuk, és sütőpapíros tepsire tesszük. Addig folytatjuk, amíg a tepsiben már nem marad hely.
8. 185 fokon fél órát sütjük.

Egy omlós csemege elkészítése

A pékáruk gyönyörűek, omlósak és illatosak. Kevesen fogják megérteni, hogy az édesség sütőtökből készül, csak egy gyönyörű narancssárga árnyalat adhatja ki a fő terméket.

Hozzávalók:

• cukor - 90 g;
• szegfűszeg – 27 db;
• só;
• sütőtök püré - 75 g;
• vaj - 120 g;
• liszt - 320 g;
• vanília - 0,2 teáskanál;
• kurkuma - 0,5 teáskanál;
• főtt sárgája - 4 db;
• fahéj - 0,5 teáskanál.

Készítmény:

1. A sütőt előmelegítjük (185 fok).
2. A sütőtök pépet megfőzzük és pépesítjük.
3. A sárgáját feldaraboljuk, a vajat feldaraboljuk.
4. Keverjük össze a hozzávalókat és adjunk hozzá cukrot. Egy kanál segítségével őröljük meg.
5. Helyezzük a pürét, keverjük össze, adjunk hozzá lisztet, gyúrjuk a tésztát. Sózzuk, megszórjuk fűszerekkel, összekeverjük. Fél órát hűtjük.
6. Golyókat formálunk, és sütőpapíros tepsire tesszük.
7. Kés segítségével készítsen csíkokat a szélére, hogy úgy nézzen ki, mint egy sütőtök.
8. Helyezzen egy szegfűszeget a közepére, hogy tökfarkat hozzon létre.
9. fél órát sütjük.

Túróval

A gyerekek különösen szeretik a sütőtökös és túrós sütiket.

A túrós sütőtökös keksz finom és nagyon fényes tészta, amely a fő összetevő narancssárga árnyalatának köszönhetően gyönyörű megjelenésű.

Hozzávalók:

• szóda – 1 teáskanál (oltott);
• liszt - 550 g;
• fenyőmag;
• tojás - 2 db;
• sütőtök - 210 g;
• cukor - 180 g;
• túró - 110 g;
• fahéj - 0,5 teáskanál;
• vaj - 65 g.

Készítmény:

1. A sütőtököt 10-15 percig forraljuk, pürésítjük, lehűtjük.
2. A tojásokat cukrozzuk, egymás után hozzáadjuk a túrót, vajat, sütőtököt. Keverd össze.
3. A lisztbe öntsünk fahéjat, majd szódát, keverjük össze a sütőtökös keverékkel. A tésztát összegyúrjuk.
4. Kinyújtjuk, vastagsága egy centiméter legyen.
5. Üveg- vagy pogácsaszaggatóval vágjunk ki köröket.
6. A darabokat kivajazott tepsire helyezzük.
7. 180 fokon sütjük, a terméknek aranybarnának kell lennie.

Diétázók számára lehetőség

Ha figyeli az alakját, és valami édesre vágyik, használja ezt az egyszerű receptet.

Hozzávalók:

• joghurt - 0,5 csésze;
• sütőtök püré - 240 g;
• cukor - 1 evőkanál. kanál;
• zabpehely - 150 g;
• tökmag - 2 evőkanál. kanalak;
• szárított sárgabarack - 7 db;
• búzaliszt - 75 g;
• só;
• fűszerek;
• sütőpor - 1 teáskanál;
• szezám – 2 evőkanál. kanalakat.

Készítmény:

1. A sütőtököt finom reszelővel vagy turmixgéppel turbó üzemmódban őröljük meg.
2. Felöntjük joghurttal, megszórjuk cukorral, picit sózzuk.
3. Töltsük meg búzaliszttel, adjuk hozzá a magokat.
4. A megmosott és szárított aszalt sárgabarackot felaprítjuk, a keverékhez adjuk, és összekeverjük. Hagyja állni fél órát.
5. Hozzáadjuk a sütőport, hozzáadjuk a zabpelyhet, megszórjuk a fűszerekkel és a szezámmaggal.
6. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
7. Nedvesítsd meg a kezedet, készítsd el a tésztát, tedd egy tepsire.
8. fél órát sütjük.

Ízletes zabpehely süti sütőtökkel

A narancsos zöldség hozzáadásának köszönhetően a pékáruk édesebbek lesznek, gyönyörű színt kapnak, és ami a legfontosabb, egészségesek lesznek. Az ideális főzési hőmérséklet 180 fok.

Az eredmény nem csak ízletes, hanem egészséges pékáru is lesz.

Hozzávalók:

• liszt - 100 g;
• hengerelt zab - 55 g;
• méz - 1 evőkanál. kanál;
• napraforgóolaj - 3 evőkanál. kanalak;
• sütőtök - 170 g;
• sütőpor - teáskanál;
• só;
• vanília.

Készítmény:

1. A narancssárga gyümölcsöt felvágjuk, vízbe tesszük, puhára főzzük.
2. A hengerelt zabot egy serpenyőben három percig melegítjük, turmixgéppel őröljük. Keverjük össze sütőtökkel.
3. Öntsük hozzá a mézet, adjuk hozzá a sütőport és a vaníliát. Turmixgéppel felverjük.
4. Szitán át adjuk hozzá a lisztet és gyúrjuk a tésztát.
5. Sózzuk, olajat adunk, összegyúrjuk.
6. Egy tepsit kikenünk olajjal.
7. Golyókat formálunk, és sütőpapíros tepsire tesszük.
8. 30 percig sütjük.

Nagyböjti pékáruk tojás nélkül

A desszert hihetetlenül aromás és napfényes, lágy és légies szerkezetű. A legjobb megoldás vegetáriánusok és böjtnapokat tartó emberek számára.

Hozzávalók:

• sütőtök - 260 g;
• dió - 0,5 csésze;
• liszt - 310 g;
• sütőpor - 1 teáskanál;
• cukor - 180 g;
• mazsola - üveg;
• fahéj - 1 teáskanál;
• banán - 55 g;
• szegfűszeg - 0,2 teáskanál;
• só - 0,5 teáskanál;
• gyömbér - 0,5 teáskanál;
• növényi olaj - 120 g.

Készítmény:

1. Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá mazsolát, hagyjuk állni öt percig.
2. A diót bármilyen módon őröljük. Daraboknak kell lenniük, nem lisztnek.
3. A sütőtököt apróra vágjuk, felforraljuk, kihűtjük.
4. A banánt szeletekre vágjuk, és összedolgozzuk a sütőtökkel. Kényelmes turmixgéppel keverni a hozzávalókat.
5. Öntsük hozzá a vajat, adjuk hozzá a cukrot, verjük fel. Megszórjuk fűszerekkel, sütőporral és sóval, hozzáadjuk a lisztet, összegyúrjuk a tésztát.
6. Helyezze a diót, adjon hozzá mazsolát.
7. A massza sűrű lesz, de nem sűrű.
8. A tésztát kanállal kikanalazzuk, és sütőpapíros tepsire tesszük.
9. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
10. fél órát sütjük.

Csokoládécseppekkel

A szépen díszített finomság puha és nem túl édes. Annak elkerülése érdekében, hogy a pékáruk ráragadjanak a tepsire, előzetesen be kell kenni olajjal. Jobb, ha olajbogyó komponenst használunk, ez nem rontja el a desszert ízét.

Hihetetlenül könnyű, puha, gyengéd és nagyon finom aromás sütemények!

Hozzávalók:

• cukor - 120 g;
• só - 0,2 teáskanál;
• szóda – 1 teáskanál (ki kell oltani);
• vaj - 100 g;
• sütőtök püré - 260 g;
• liszt - 310 g;
• csokoládécseppek - 110 g;
• tojás - 1 db.

Készítmény:

1. A vajat feldaraboljuk, liszttel összekeverjük, cukrot adunk hozzá, ledaráljuk. Porhanyósnak kell lennie.
2. Öntsük bele a tojást, adjuk hozzá a pürét, adjunk hozzá oltott szódát, csepp csokit, keverjük össze.
3. Hűtőbe tesszük egy órára.
4. A készítményeket tepsire helyezzük, ehhez kiskanállal használjuk.
5. Készre sütjük. A termékek színének aranysárgává kell válnia.
6. Sütési mód használata 190 fok.

Sárgarépával

Mindenki megszokta, hogy zöldségek duettjét látja pörköltekben és előételekben, de ha kísérletezik, akkor ebben a kombinációban sütés csodálatos lesz. A desszert harmonikus ízével örvendezteti meg, vitaminokkal telíti, és kiválóan alkalmas teaivásra.

Hozzávalók:

• szóda – 1 teáskanál (oltás);
• sütőtök püré - 340 g;
• gyömbér;
• sárgarépapüré - 240 g;
• liszt - 440 g;
• szerecsendió;
• margarin - 90 g;
• fahéj;
• cukor - 3 evőkanál. kanalakat.

Készítmény:

1. Mindkét fajta pürét összekeverjük, fedővel lefedjük, és negyed óráig pároljuk.
2. A margarint folyékonyra olvasszuk, pürébe öntjük.
3. Adjunk hozzá cukrot, adjunk hozzá oltott szódát, szórjuk meg a fűszerekkel, verjük fel.
4. Adjunk hozzá lisztet, keverjük össze.
5. Fedjük le egy zacskóval, és tegyük a hűtőszekrénybe egy órát.
6. Bármilyen módon alakítsa ki az üreseket.
7. Sütőpapíros tepsire tesszük.
8. Állítsa a hőmérsékletet 180 fokra.
9. Készre sütjük. A termékek felületének arany színűvé kell válnia.

Hozzávalók:

• Hogy a sütik ne tapadjanak a tepsihez, vaj helyett használhatunk szilikonszőnyeget.
• Ha nagy adag sütit készítünk, két tepsiben is süthetjük. Ebben az esetben a főzés felénél cserélje ki őket.
• Ha ízesebb pékárut szeretne, a fahéjat és a szegfűszeget maga darálja le. A kész fűszerek porban elvesztik aromájukat a tárolás során.
• Jobb, ha kicsi sütőtököt használunk, gazdagabb, édesebb ízű, kevesebb vizet tartalmaz.
• Annak elkerülése érdekében, hogy a desszert nyájas legyen, adjon hozzá több fűszert.
• Ha élénkebb színt szeretne kapni, jobb, ha a zöldséget megsüti, mintsem forralja.
• Az elkészítéshez használhat kész pürét, amelyet bébiétel-üvegekben árulnak. Ez a péksütemény sokáig eláll és nem romlik el.
• Ha egy kicsit száraz finomságot szeretünk, ne vegyük ki azonnal a sütőből. Kapcsolja ki a sütőt, fordítsa meg a munkadarabokat, és tartsa további hét percig.
• A gyönyörű kéreg eléréséhez vonja be a munkadarabokat sárgájával. Használhat édes vizet vagy erős főzött teát, a hatás ugyanaz lesz.
• A legtöbb receptben búzalisztet szokás használni, amely bármely receptben helyettesíthető zabpehellyel vagy rizzsel.
• Ahhoz, hogy az olajat könnyebben keverhesse az étellel, érdemes előre kivenni és az asztalon tartani, amíg megpuhul. Ha megolvasztod a mikrohullámú sütőben, kemények lesznek a sütik.
• A főzéshez használt termékeknek azonos hőmérsékletűeknek kell lenniük.

Soha nem gondoltam volna, hogy sütőtökből lehet sütit készíteni, de kiderült, hogy annyira finom és egészséges, hogy most már a háztartások is megkövetelik, hogy sütőtökből és zabpehelyből készítsünk sütit, amit boldogan meg is teszek, mert én magam is nagyon szeretem őket. sok.. Ízletes, omlós, egészséges, a receptek egyszerűek, minden gyorsan és ízletesen elkészül - annyit ehet, amennyit csak akar, és gond nélkül etesse a gyerekeket ilyen egészséges finomságokkal, hadd tálalják teával vagy tejjel! Nézd, elkészítettem – nos, úgy tűnik, soha életemben nem ettem finomabbat!

Szóval, ha érdekelnek a sütőtökös sütik, és olyan recepteket keresel, amik gyorsan és sütőben is finomak, akkor receptünk biztosan tetszeni fog!

• 400 g sütőtök
• 120 g zabpehely
• 250 g növényi olaj (hogy ne legyen aroma)
• liszt 400 g
• teáskanál szódabikarbóna (feltétlenül ecettel kell lehűteni)
• cukor 140 g

Hogyan kell főzni:

A sütőtökkel készült zabpehely keksz elkészítése nagyon egyszerű. Először a tököt feldaraboljuk és puhára főzzük, majd villával pépesítjük.

Ha kihűlt, adjuk hozzá az összes hozzávalót. Mielőtt ezt megtenné, darálja le a pelyheket kávédarálóban vagy bármilyen más módon. Ha van instant pelyhed, akkor nem kell őrölni.

Először oltsuk ki a szódát, majd öntsük bele az olajat, adjuk hozzá a pelyheket, és keverjük össze. Most hozzáadhatod az átszitált lisztet, és meglátod (ne öntsd egyszerre!) milyen lesz az állaga (a liszt más!).

Amint a tészta rugalmassá válik, már nem tapad a kezedhez, és látod, hogy már lehet belőlük golyókat készíteni - kezdjük el a süti formázását.

A formát kikenjük vajjal vagy letakarjuk sütőpapírral, és elkezdjük a formázást. Csípjünk le egy darab tésztát, sodorjuk kézzel golyóvá (kicsit nagyobb, mint egy dió), és tegyük egy tepsire.

Fontos: minél nagyobbak a golyóid, és minél közelebb helyezed őket egymáshoz, annál jobban hasonlítanak a sütik a zsemlére – vagyis puhábbak és puhábbak lesznek belül.

Most tedd be a sütőbe. Általában 180 fokon vagyok. Megsütöm, nézegetem - amint megpirultak, kiveszem. A sütők különbözőek, kb. 15 percet célozunk (ha nagyobbat készítünk, például zsemlét, akkor 20-25 percet kell várni).

Amíg sülnek a sütik, kávédarálóba porcukrot darálok és a sütiket kiszedve a tetejére szórom. Gyakran teszek bele darált diót is - még finomabb lesz.

Amint kiveszem a sütiket, azonnal teszek rá egy teát, amíg kihűl, elfő a tea és mehet is az evés, jó étvágyat!

A sütőtök sütés valóban hihetetlen, hihetetlenül ízletes és napos-meleg. Még a nem sütőtök szerelmesek is gyakran meglepődnek azon, hogy amit esznek, az töknek bizonyul. Így nagyszerű ez a hihetetlenül egészséges és ízletes zöldség a sütéshez.

A mi családunk nagyon szereti ezeket a sütiket. Amikor Moldovában tökszezon van, gyakran megfőzöm. Nagyon puha, szellős, illatos és napos!

Ezek a sütőtökös kekszek könnyen hozzáférhető alapanyagokból készülnek, könnyűek és alacsony zsírtartalmúak. Azok is élvezhetik, akik böjtölnek. Harap

Összetett:

üveg - 250 ml

• 250 g sütőtök
• 1/2 banán
• 2 csésze liszt
• 1 csésze cukor
• 1/2 csésze növényi olaj
• 1 csésze mazsola
• 1/2 csésze dió
• 1 teáskanál szóda
• 1 teáskanál sütőpor
• 1/2 teáskanál só
• fűszerek:
  1 teáskanál őrölt fahéj
  1/2 teáskanál száraz gyömbér
  1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg

Sütőtökös süti recept:

1. Először is készítsük elő a mazsolát. Mivel a sütőtökös sütik nem sülnek sokáig, jobb, ha a mazsolát először kicsit megpuhítjuk. Hámozzuk meg a mazsolát, alaposan öblítsük le, és öntsünk forrásban lévő vizet 5 percig. Engedje le a vizet, és fektessük egy sima felületre, hogy megszáradjon.

   A képen kis piros foltok láthatók, ez a mazsola helyett néhány szárított áfonya. Nagyon érdekes savasságot ad hozzá. Természetesen tetszés szerint hozzáadhatunk más aszalt gyümölcsöket is, ide illik például az aszalt sárgabarack is. Ha narancshéjat használunk, az is nagyon jól passzol a sütőtökhöz.

   

   A mazsola elkészítése

2. A diót ne nagyon apróra vágjuk.

   

   Dió őrlése

3. A tököt meghámozzuk és kimagozzuk, majd apró darabokra vágjuk.

   

   Sütőtök vágása

4. A sütőtököt kevés vízben (vagy gőzben) puhára főzzük.

   

   Forraljuk fel

5. Leöntjük a vizet, és hagyjuk kihűlni a sütőtököt. A fél banánt tetszőleges darabokra vágjuk, és a kész sütőtökhöz adjuk.

   

   Főtt sütőtök banánnal

6. Turmixgép segítségével banános-tökös pürét készítünk. Nagyon illatos és napos.

   

   Péppé őröljük

7. Adjunk hozzá növényi olajat és cukrot a püréhez.

   

   Adjunk hozzá vajat és cukrot

8. Újra mindent jól simára verünk.

   

   Legyintés

9. A lisztet átszitáljuk, és hozzáadjuk a fűszereket, a sót, a szódát és a sütőport. Liszttel persze lehet kísérletezni, én 1 pohár első osztályú búzalisztet és 1 pohár teljes kiőrlésű lisztet vettem. Az aroma és az állaga összehasonlíthatatlan volt.

   

   A lisztet összekeverjük a fűszerekkel

10. Az összes száraz hozzávalót jól összekeverjük.

    

    Keverjük össze

11. Keverjük össze a lisztes keveréket és a sütőtök keveréket.

    

    

    Adjuk hozzá a banán-tök keveréket

12. A legvégén adjuk hozzá a mazsolát és a diót. A tészta állaga közepes vastagságú: kanálból nem folyik, de keverhető és tepsire téve nem terül el és tartja a formáját. Gyorsan csinálunk mindent, hogy a süti jól megkeljen a sütőben.

    

    Sütőtök tészta mazsolával és dióval

13. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tésztát kivajazott papírlapra vagy szilikon szőnyegre kanalazzuk, golyóvá formáljuk. A sütőtökös süti bármilyen méretben elkészíthető, legyen nagy vagy kicsi, egyszerűen a sütési idő változtatásával. Inkább a nagy sütiket szeretem, puhák és nagyon lágyak lesznek.

    20 db 8 cm átmérőjű kész süti lett. 15 percig sütöttem ezeket a sütiket. 2 tepsihez volt elég tészta. Ezért amíg az első adag a sütőben volt, a második adag tésztát betettem a hűtőbe, hogy az is jól megkeljen a sütőben. Kisebb sütiket süssünk kb. 12 percig.Mint mindig, most is száraz gyufával ellenőrizzük az elkészültséget.

    

    Sütőpapíros tepsire kanalazzuk

14. A kész sütőtökös kekszeket kivesszük a sütőből és kihűtjük.

    

    Süssünk

Kényeztesse magát és szeretteit ezzel a csodával - a nappal.



A sütőtökös süti készen áll

Jó étvágyat kívánunk!